Рыбные зразы с печенью трески
Рецепт от: Ольга Грезова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин
Очень вкусные и сочные зразы. Я делала с филе трески, из которой предварительно приготовила фарш. Продукты указаны на 5 котлет.
Ингредиенты на шесть порций
- 400 г филе белой рыбы (треска, минтай, хек, судак)
- 1/2 луковицы
- 1 яйцо (небольшое)
- 1/2 ч.л. соли
- 100 г печени трески (консервированной, масло слить)
- 4 столовых ложки растительного масла
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
Как приготовить
-
Из рыбы приготовить фарш. Прокрутить в мясорубке вместе с луковицей. Фарш немного отжать, а то будет очень мокрый и тяжело будет формировать котлеты. Добавить соль, яйцо и хорошенько вымесить.
-
Разделить фарш на равные части. Взять одну часть, приплюснуть на ладони, в середину положить кусочек печени трески и хорошенько защипнуть со всех сторон. Обвалять в сухарях. Повторить с каждым кусочком.
-
Обжарить котлеты на среднем огне со всех сторон. (Я когда переворачиваю котлету на другую сторону, делаю огонь немного потише и закрываю крышкой). Жарятся примерно 10 минут.
Фото рыбных зраз с печенью трески.
Картофельные зразы с мясом
Зразы
Рыбные пельмени из трески
Пельмени
Куриные зразы с грибами
Зразы
Обсуждение
Ты просто кудесница.
А рыбные зразы с печенью трески — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рыбные зразы с печенью трески очень похвалила.
Кульно
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Готовила по рецепту retseptyedy.ru/zakuski/tartaletki/tartaletka-s-pechenyu-treski. Очень вкусно.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ольга, спасибо огромное за рецепт рыбных зраз с печенью трески!
делаю уже 5-й раз!
Супер все получилось
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за рецепт рыбных зраз с печенью трески!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень очень вкусно получилось!!!
Лаваш с печенью трески
Лаваш
Мясные зразы с яйцом
Зразы
Зразы Нельсон
Зразы