Рецепт от: dariya90
Всегда приятно, когда удается купить свежую рыбу или морепродукты. Особенно это ценно в широтах, где под боком нет ни моря, ни реки. Остается только выбрать хороший рецепт. И я предлагаю один такой!
Чеснок и лук почистите и измельчите. Обжарьте овощи в кастрюле на сливочном масле до мягкости. Отдельно промойте и мелко нарежьте петрушку.
К обжарке добавьте вино, половину петрушки, тимьян и лавровый лист. Доведите ингредиенты до кипения, перемешайте.
Далее добавьте хорошо промытые мидии. Закройте крышку. Варите ингредиенты на медленном огне в течение 7-10 минут, пока мидии не откроются.
Бульон слейте. Добавьте в него сливки и сметану. Доведите смесь до кипения. Добавьте оставшуюся зелень. Перемешайте.
Ваш соус готов! Залейте им мидии. Приятной дегустации!
Может быть, вам понравится мой вариант. Для начала следует узнать, как приготовить соус к мидиям. В процессе создания мы сразу сварим главный ингредиент, поскольку из его бульона делают сам соус. Очень вкусное французское блюдо понравится даже тем, кто не очень любит морепродукты.
Соус тонкацу
Соусы
Соус Аврора
Соусы
Обсуждение
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с соусом к мидиям!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
dariya90, ваш рецепт соуса к мидиям самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Какой интересный рецепт соуса к мидиям:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Супер все получилось
А вот ссылочка на рецепт соуса рокфор.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Только что доела соус к мидиям!!! очень вкусно!!!
Соус к мидиям - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам dariya90!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень люблю соус к мидиям, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Соус Цацики
Соусы
Соус рокфор
Соусы