Соус песто
Рецепт от: egorova_95
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин, Новый год
Песто - популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра.
Готовить его очень просто, а вкус порадует даже самых строгих критиков)
Песто добавляют в пасту и салаты, подают к мясу, рыбе, сыру и овощам.
Я просто восторгаюсь его средиземноморским вкусом!
Ингредиенты на три порции
- базилик свежий 1 пуч
- сыр пармезан 30 г
- зубок чеснока 1 шт.
- кедровый орех 25 г
- масло оливковое 40 мл
- соль по вкусу
- лимонный сок по вкусу
Как приготовить
-
Я готовлю соус исходя из имеющихся продуктов, если нет базилика, то заменяю петрушкой или рукколой, могу добавить вяленые томаты или оливки, сегодня стандартный набор:
-
все ингредиенты измельчить в блендере до необходимой консистенции
-
с помидорами просто песня
-
А еще я люблю заправлять им салаты, креветки+помидоры+песто=восхитительный вкус но с кальмарами тоже весьма неплохо)
-
Вот так)
Фото соуса песто.
Икра баклажанная с соусом песто
Икра овощная
Тарталетки с песто и креветками
Тарталетки
Паста со свекольным песто
Макароны и Паста
Обсуждение
Egorova_95, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Только что доела соус песто!!! очень вкусно!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю соус песто)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как здорово!:)
Спасибо большое, egorova_95
Egorova_95 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Теперь это мой любимый соус песто.
И от меня вот ссылка на retseptyedy.ru/sousy/sous-pesto/pesto.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Делаю соус песто уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо egorova_95 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Egorova_95, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сегодня приготовила, получилось соус песто не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Все понятно и наглядно в рецепте соуса песто.
Готовить с egorova_95 одно удовольствие!
Спасибо за рецепт соуса песто, получилось!
Куриные котлеты с песто
Котлеты
Ньокки с соусом песто
Горячее
Песто
Соус Песто