Грибной суп
Рецепт от: Вика Дивина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 3172 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на семь порций
- грибы (сушеные) 100 г
- картофель (небольшой) 5 шт.
- лук 2 шт.
- крупа перловая 4 ст.л.
- сметана 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
Как приготовить
-
Сушеные грибы замочить в холодной воде на ночь.
-
Достать из воды замоченные на ночь грибы, мелко нарезать и положить их в пятилитровую кастрюлю.
-
Воду из-под грибов, используя марлю, осторожно перелить в кастрюлю и также добавить в кастрюлю обычную холодную воду. Поставить кастрюлю на огонь.
-
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
-
Промыть перловку, залить холодной водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности.
-
Очистить картофель и нарезать его кубиками.
-
В готовый грибной бульон добавить картофель и варить его до готовности. Добавить обжаренный лук и готовую перловку в кастрюлю с грибным бульоном и картошкой, посолить. Довести суп до кипения и варить еще 5 минут. Готовый суп разлить по тарелкам. При желании грибной суп заправить сметаной. Приятного аппетита!
Фото грибного супа.
Грибной суп с перловкой
Супы
Грибной суп с сыром
Супы
Грибной паштет
Паштеты
Обсуждение
Спасибочки за вкусняшку
Вика…мой муж сошел с ума.
Просит сделать грибной супчик на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Просто фантастика!!!
наконец суп с грибами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Вика!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Кто-нибудь интересовался грибным супом retseptyedy.ru/supy/gribnoi-sup-s-govyadinoi-i-perlovkoi?
Вика, рецепт замечательный! Спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Вика одно удовольствие!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вика, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Вика, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Да суп с грибами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать суп с грибами постоянно.
Спасибо большое за рецепт, Вика.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Паштет грибной
Паштеты
Грибной гуляш
Гуляш
Грибной соус
Соусы