Рыбная солянка с кальмарами

Рецепт от: nyuta

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 487 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на четыре порции

  • Филе горбуши 300 г
  • Кальмары 300 г
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Корень петрушки 2 шт.
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Оливки 1 столовая ложка
  • Маслины 1 столовая ложка
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Лимон 1/2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Вода 2 л

Как приготовить

  1. Очистите рыбу от кожи и костей, разделайте на небольшие кусочки, припустите.

  2. Кальмары нашинкуйте соломкой, тоже припустите, отвар от кальмаров соедините с рыбным бульоном.

  3. Нарежьте соломкой лук и корень петрушки, пассеруйте с томатной пастой на сливочном масле.

  4. Нарезанные соломкой огурцы припустите. В кипящий бульон добавьте овощи, оливки, варите до готовности.

  5. При подаче на стол в каждую тарелку положите несколько кусочков рыбы, ложку кальмаров, маслины, залейте солянкой, добавьте сметану, лимон и мелко нарезанную зелень.

Рецепт рыбной солянки с кальмарами

Фото рыбной солянки с кальмарами.

Обсуждение

4.4 / 5
Гафарова Маша
Гафарова Маша

Спасибо за рецепт рыбной солянки с кальмарами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Виктория Дорогова
Виктория Дорогова

Огооо спасибо девочки.

Черкавская Кристина
Черкавская Кристина

Nyuta, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рыбной солянки с кальмарами!

samus_88
samus_88

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nadya88
nadya88

Отлично. Очень понравилось.

dashkevich_97
dashkevich_97

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Демьянова Катарина
Демьянова Катарина

Спасибо за рецепт рыбной солянки с кальмарами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ofranes1982
ofranes1982

Еще ни разу не готовила солянку по-домашнему, но уверена на 200%, что будет великолепно.

lyuda80
lyuda80

Огромное спс за рецептик!!! =)

uthat1993
uthat1993

Nyuta! Спасибо за рецепт!
рыбную солянку с кальмарами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Лиля Грушина
Лиля Грушина

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

lipchevskaya_84
lipchevskaya_84

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

adelafuerte1993
adelafuerte1993

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Губченко Светлана
Губченко Светлана

Рецептик супер!!:)

polina70
polina70

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

nadya81
nadya81

Рыбную солянку с кальмарами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рыбную солянку с кальмарами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!