Солянка по-домашнему
Рецепт от: testereri1982
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты на шесть порций
- 300 г филе индейки
- 150 г докторской колбасы
- 100 г краковской колбасы
- 100 г карбоната
- 2 шт. маринованных огурца
- 1 шт. лука репчатого
- 5 ст.л. томатной пасты
- 3 шт. картофеля
- 1 шт. моркови
- оливки
- лимон
- зелень
- растительное масло
- несколько зубчиков чеснока
- несколько горошин душистого и чёрного перца
- 2 лавровых листика
- соль - по вкусу.
Как приготовить
-
Отварить до готовности индейку, остудить мясо и порезать его на кусочки.
-
Приготовить колбасно-мясной сбор. Порезать колбасу и карбонат кубиками.
-
Огурец, морковь и картофель натереть на крупной терке, лук мелко порезать.
-
На растительном масле обжарить колбасно-мясной сбор (колбасу, индейку и карбонад).
-
На отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук, добавить морковь, потушить, добавить огурцы и томатную пасту. Обжаривать до испарения жидкости.
-
Вскипятить бульон, выложить в него смесь из овощей и смесь из мяса, добавить картофель. Довести до кипения, убавить огонь.
-
Добавить порезанные оливки, лавровый лист, порезанный чеснок, перец и соль. Довести до готовности.
-
При подаче добавить в домашнюю солянку лимон, порезанный кружочками и зелень.
Фото солянки по-домашнему.
Солянка из семги
Солянка
Солянка сборная
Солянка
Солянка с мясом
Солянка
Обсуждение
Готовится элементарно)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт солянки по-домашнему!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту солянки по-домашнему... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я слабо разбираюсь в солянке по-домашнему, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Это было превосходно...
чуть солянку по-домашнему вместе с пальцами не слопала)
Рецепт солянки московской.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Девочки, солянка по-домашнему — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
У меня солянка по-домашнему прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
testereri1982, спасибо за рецептик солянка по-домашнему!!!
Я выбрала солянку по-домашнему, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Testereri1982, огромное спасибо за солянку по-домашнему!
Получилось с первого раза.
Testereri1982 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала солянку по-домашнему — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит солянку по-домашнему, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от солянку по-домашнему.
СПАСИБОЧКИ!
Солянка с рисом
Солянка
Острая солянка
Солянка
Солянка Мечта
Солянка