Солянка с лимоном и оливками
Рецепт от: Пожидаева Эльза
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 679 ккал
- Кухня: Русская
Хочу рассказать, как сделать солянку с лимоном и оливками в домашних условиях. Это очень интересное первое блюдо - вкусное и сытное. Думаю, вам обязательно придется по душе такой наваристый супчик!
Ингредиенты на четыре порции
- Говядина — 700 г
- Колбаса вареная — 200 г
- Колбаса копченая — 200 г
- Бекон — 200 г
- Охотничьи колбаски — 200 г
- Соленые огурцы — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Оливки — 1 шт. (1 небольшая банка с рассолом)
Как приготовить
-
Говядину разморозим, промоем. Поместим в воду, и пусть на среднем огне варится. Не забудьте снять пену. Тем временем нарезаем все мясные продукты, обжариваем их на сковороде.
-
2. На отдельной сковороде обжарим измельченные лук, морковь и соленые огурцы. Сюда же добавим томатную пасту и специи по вкусу.
-
3. Смешаем все вместе и потушим еще 10-15 минут.
-
4. Закладываем в бульон, добавим сок лимона и сам лимон (дольками), оливки вместе с рассолом и пробуем на вкус. По необходимости добавьте еще специй. Готово!
На заметку
Рецепт приготовления солянки с лимоном и оливками придется вам по душе уже хотя бы потому, что в этот суп вы можете добавлять какие угодно мясные продукты: вкус от этого только выиграет! И, конечно, сочетание копченостей, лимона и оливок - очень вкусная классика, проверенная временем. Вам понравится!
Фото солянки с лимоном и оливками.
Солянка сборная
Солянка
Солянка с мясом
Солянка
Солянка с рисом
Солянка
Обсуждение
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт солянки с лимоном и оливками!
Чудненький рецепт)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт солянки с лимоном и оливками!
Дорогая Пожидаева!!!
Приготовила солянку с лимоном и оливками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
И от меня ссылочка на рецептик солянки с мясом.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Пожидаева, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Острая солянка
Солянка
Солянка мясная
Солянка
Солянка Мечта
Солянка