Рецепт от: Лагутенко Лизавета
Солянка с почками - настоящий деликатес! Учись, готовь, пробуй!
Я очень люблю солянку! И почему-то с субпродуктами она мне нравится больше всего, как будто созданы они для нее!
Первым делом сварите бульон из говядины - залейте мясо водой, поставьте на плиту и варите на слабом огне примерно 1 час. В конце посолите.
Пока варится бульон, подготовленные почки нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле на среднем огне до поджаристой корочки. В это время очистите и нарежьте лук, нарежьте огурцы. Когда почки поджарились - добавьте к ним лук и огурцы и жарьте, помешивая иногда, до готовности лука.
Очистите картофель и положите целиком в бульон. Туда же положите жареные почки с огурцами и луком, маслины и нарезанные сосиски и окорок. Варите полчаса.
Достаньте картофель и говядину из бульона. Картофель превратите в пюре и при постоянном помешивании верните в суп. Мясо нарежьте порционными кусочками и так же положите его в суп. Добавьте специи и соль по вкусу. Проварите еще 15 минут, дайте настояться.
Подавайте с лимоном и зеленью.
Приятного!
Фото солянки с почками сборная мясная.
Солянка сборная на зиму
Солянка
Рыбная солянка сборная
Солянка
Обсуждение
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить солянку с почками сборная мясная только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Солянка с почками сборная мясная по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо, рецептик замечательный
Добавила в закладки http://retseptyedy.ru/supy/solyanka/solyanka-sbornaya-v-multivarke, чтобы потом не искать.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант солянки с почками сборная мясная ещё не пробовала:D
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Лагутенко, рецепт солянки с почками сборная мясная ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сборная мясная солянка
Солянка
Сборная рыбная солянка
Солянка