Суп из томатов для похудения

Ингредиенты на четыре порции

• Корень сельдерея — 1 шт.
• Томаты — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Рубленая зелень — 1 ст.л.

Как приготовить

1. Порой полезно устроить организму разгрузочный день: полезно и для пищеварения, и для фигуры. Овощные супы как раз то, что идеально подходит для этой задачи. Для приготовления супа из томатов для похудения выбираем спелые, красные томаты. Конечно, ингредиент, отвечающий за само похудение - это сельдерей. Издавна он славится очищающими свойствами на организм. Томаты придадут яркий цвет и вкусный аромат. Советую обойтись без соли. Рецепт: 1. Корень сельдерея чистим, нарезаем кубиками, тушим с водой на сковороде, пока не станет мягким.

2. Лук и морковь тоже чистим. Лук мелко рубим, морковь можно натереть на терке, а можно нарезать соломкой. 3. Томаты режем, убираем кожуру. Протираем их через сито. 4. В кастрюлю наливаем овощной бульон (за неимением - воду, 1,5 л.). Бросаем туда все наши овощи. Доводим до кипения. 5. Добавляем в суп зелень, варим еще минуты 3. Готово! Даем супу из томатов для похудения настояться минут 10-15. Подаем украсив зеленью. Можно также добавить гренки из зернового хлеба (если вы не можете от него отказаться). Приятного аппетита!