Суп мудрости
Рецепт от: Надежда Зимакова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Пост, Пост, Диетические, На скорую руку, Полезно и вкусно
Вкусный и интересный постный суп. Пряности придают супу неповторимый аромат, а картофель, мак и тыква - насыщенность. На Востоке считается что употребление такого супа улучшает память и мышление.
Ингредиенты на семь порций
- Тыква 150 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 1 л
- Куркума 0.5 ч.л.
- Кориандр 0.5 ч.л.
- Мускатный орех 0.5 ч.л.
- Мак 2 ст.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Петрушка 0.5 пуч
- Соль (по вкусу)
Как приготовить
-
Нарезать кубиками морковь и тыкву. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить лавровый лист, кориандр, куркуму и мускатный орех. Жарить помешивая 1.5 минуты.
-
К специям добавить тыкву и морковь, жарить помешивая 20 минут.
-
Картофель очистить, нарезать кубиками, залить холодной водой, засыпать мак и варить до готовности картофеля.
-
Добавить в бульон поджаренные овощи. Посолить и дать закипеть.
-
Добавить в суп нарезанную петрушку, накрыть суп крышкой и выключить огонь.
-
Горячий суп разлить по тарелкам. Приятного аппетита.
Фото супа мудрости.
Суп с куриными тефтелями
Супы
Диетический куриный суп
Супы
Щавелевый суп для детей
Супы
Обсуждение
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Надежда, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо, Надежда!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне супчик. Должно получиться вкусно!!!
Когда делала суп и не сомневалась, что получится вкусно!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Приготовила супчик.
Обалденно вкусно!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я хочу приготовить суп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Куриный суп по-турецки
Супы
Легкий суп за 10 минут
Супы
Шулюм классический
Супы