Диетический овощной суп-пюре
Рецепт от: Туюрова Лиля
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Суп-пюре рекомендован для включения в различные диеты. Он не перегружает пищеварительную систему и на вкус замечателен. Особенно если приготовлен из овощей.
Ингредиенты на четыре порции
- Масло сливочное — 50 г
- Плавленый сыр — 70 г
- Помидоры — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Пучок зелени — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель, морковь и лук порежьте, сложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала овощи и поставьте на огонь. После закипания варите в течение 15-20 минут на слабом огне.
-
Тем временем порежьте помидоры и добавьте к остальным овощам. Варите до готовности.
-
Затем остудите овощи до комнатной температуры и превратите в пюре с помощью блендера. Смесь поставьте на огонь и прогрейте. Добавьте сыр, помешивайте до его полного растворения, затем бросьте в суп масло.
-
Добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. На стол подавайте с гренками и свежей зеленью.
На заметку
Суп-пюре - это вкусно и просто. Отварите до готовности картофель, лук и морковь в небольшом количестве воды. В процессе варки добавьте помидоры. Готовые овощи остудите, превратите в пюре с помощью блендера и прогрейте на слабом огне. Разогрейте так, чтобы в супе растворился сыр и кусочек масла. Добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. На стол подавайте с гренками и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Фото диетического овощной суп-пюре.
Суп-пюре из кукурузы
Суп-пюре
Гороховый суп-пюре
Суп-пюре
Обсуждение
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Туюрова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Туюрова за прекрасный рецепт!
Очень понравился рецепт супа-пюре с мясом retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-myasom, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Просто божественный вкус!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо!
Все здорово получилось!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Овощной суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре постный
Суп-пюре