Суп-пюре из лука-порея
Рецепт от: irisha74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Нож картофельный, Блендер
Ингредиенты на четыре порции
- Лук-порей 2 стебля
- Картофель 3 шт.
- Сливочное масло 70 г
- Лук репчатый 1 головка
- Сливки 10%-ные 150 мл
- Сладкий перец 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Растопить в глубокой кастрюле сливочное масло и пассеровать мелко порубленный репчатый лук. Через пару минут добавить лук-порей, нарезанный кольцами, и накрыть кастрюлю крышкой.
-
Оставить всю смесь на небольшом огне на 7-10 минут (до полуготовности), затем добавить кубики картофеля, залить питьевой водой (так, чтобы только закрыть овощи) и тушить до готовности, приправив солью и перцем.
-
Снять суп с огня, поместить в блендер и добавить сливки. Взбить до однородной массы.
-
Подавать к тарелке супа кубики болгарского перца.
Фото супа-пюре из лука-порея.
Чечевичный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре из авокадо
Суп-пюре
Суп-пюре из лисичек
Суп-пюре
Обсуждение
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
В общем, супер!!!
irisha74-волшебница!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Буду к вам заходить чаще.
Надо будет сделать retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/chechevichny-sup-pyure. Должно получиться классно.
Irisha74, большое спасибо за рецепт супа-пюре из лука-порея!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Доброго!
Сегодня приготовила суп-пюре из лука-порея по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Шикарный рецепт супа-пюре из лука-порея!
Приготовила мужу на день варенья!
Irisha74, суп-пюре из лука-порея я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала суп-пюре из лука-порея «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Irisha74, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Суп-пюре из лука-порея «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Irisha74, спасибо большое, за вкусный превкусный суп-пюре из лука-порея!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Irisha74 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супа-пюре из лука-порея я не знаю)
У меня суп-пюре из лука-порея прямо как на картинке!
получилось шикарно, irisha74 спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Irisha74, спасибо вам огромное!!!
суп-пюре из лука-порея супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Огуречный суп-пюре
Суп-пюре
Суп пюре из курицы
Суп-пюре
Суп-пюре для детей
Суп-пюре