Суп-пюре из цукини с фетой и мятой

Рецепт от: Дина Городилова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Европейская

Чтобы вкус блюда получился более ярким, добавьте 1 ч. л. лимонной цедры.

Ингредиенты на четыре порции

  • Цукини 800 г
  • Лук-порей 1 шт.
  • Фета 100 г
  • Мята 10 г

Как приготовить

  1. Приготовить 1 л MAGGI ГРАНУЛИРОВАННОГО БУЛЬОНА С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Овощи очистить, промыть и нарезать.

  2. В кастрюле обжарить лук-порей, затем добавить цуккини. Обжаривать на медленном огне 5-7 минут. После залить бульоном и довести до кипения, варить на медленном огне 10 минут.

  3. При помощи блендера измельчить суп до однородной массы. Добавить нарезанного сыра фета и мелконарезанной мяты.

Рецепт супа-пюре из цукини с фетой и мятой

Фото супа-пюре из цукини с фетой и мятой.

Видео инструкция

Обсуждение

3.5 / 5
Таня Мандрика
Таня Мандрика

Приготовила!!!
Дина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

pengend1992
pengend1992

Дина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

lika76
lika76

Дина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Охотникова Анна
Охотникова Анна

Как же хочется супа-пюре из цукини с фетой и мятой!!!

Цубаникова Маргарита
Цубаникова Маргарита

Спасибо, за рецептик супа-пюре из цукини с фетой и мятой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - суп-пюре с мясом.

galka72
galka72

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Лавринюк Тома
Лавринюк Тома

Ну вообще я не люблю суп-пюре из цукини с фетой и мятой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

etsom
etsom

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Рита Третникова
Рита Третникова

Дина, получилось зашибись!

Лавринюк Тома
Лавринюк Тома

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

nastenok75
nastenok75

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

kolosenko_77
kolosenko_77

Спасибо Дина, ты меня спасла!!!

vidyaskina_73
vidyaskina_73

Я теперь просто обязана приготовить суп-пюре из цукини с фетой и мятой