Турецкие булочки с картофелем и брынзой
Рецепт от: Волонтырец Софья
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 670 ккал
- Кухня: Турецкая
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Ингредиенты на четыре порции
- Растительное масло 50 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сухие дрожжи 20 г
- Сахар 1 столовая ложка
- Картофель 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Пшеничная мука 400 г
- Кунжут 3 столовые ложки
- Сыр брынза 100 г
Как приготовить
-
Дрожжи развести в чуть теплом молоке, добавив сахар. Оставить на 15 минут. Затем добавить соль, растительное масло, потертый на мелкой терке или растолченный печеный картофель, размятую вилкой брынзу и постепенно просеянную муку. Замесить мягкое и эластичное тесто. Очень важно не переложить муки, иначе вместо воздушных булочки получатся резиновыми. У меня тесто получилось очень мягким. Оставляем подойти тесто как минимум вдвое, около 1-1,5 часа.
-
Подошедшее тесто нужно разделить на 12 равных частей и из каждой сформировать круглую булочку. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Накрыть и дать подойти еще 30-40 минут. Затем смазать слегка молоком и присыпать кунжутом. Я половину присыпала, половину нет, т. к. мой муж не очень любит всякие присыпки.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
-
Достать из духовки, дать отдохнуть 10-15 минут и подавать.
Фото турецких булочек с картофелем и брынзой.
Булочки с кунжутом
Булочки
Канадские булочки
Булочки
Булочки с изюмом
Булочки
Обсуждение
Вот это ДААААА!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: булочки к завтраку, но теперь можно попробовать приготовить и турецкие булочки с картофелем и брынзой.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Так захотелось турецких булочек с картофелем и брынзой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Волонтырец, умничка!
Какой аппетитный рецептик турецких булочек с картофелем и брынзой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо Волонтырец за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
По совету коллеги приготовила этот турецкие булочки с картофелем и брынзой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю турецкие булочки с картофелем и брынзой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Волонтырец, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила турецкие булочки с картофелем и брынзой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом турецкими булочками с картофелем и брынзой!
Спасибо Волонтырец за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Волонтырец, аппетитно - чудо!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Приготовила!!!
Волонтырец, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я делала турецкие булочки с картофелем и брынзой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Волонтырец, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт турецких булочек с картофелем и брынзой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Булочки Зайчики
Булочки
Сладкие булочки
Булочки
Ах, эти булочки
Булочки