Рецепт от: martutel
Такую фокаччу я делаю уже не в первый раз, очень вкусная потому что
Только сегодня я делала ее не на молоке (как всегда), а на картофельном отваре, все равно вкусно получилось
Настоящая осенняя, теплая, ароматная лепешка.
Сварить 2-3 средние картофелины и сделать из них пюре, добавив 2-3 столовых ложки отвара, в котором варился картофель, и столько же оливкового масла. Посолить по вкусу. Отвар не выливать, он нам понадобится.
В 150 мл теплого картофельного отвара добавить 1 столовую ложку без горки сухих дрожжей, подождать, пока дрожжи начнут работать, и смешать дрожжевую основу с картофельным пюре. Теперь вымешиваем тесто, постепенно просеивая в картофельную основу 500 граммов муки + несколько ложек муки для вымешивания, тесто не должно быть крутым, не надо сильно стараться его месить Отставим на час в теплое место.
Затем обминаем, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, формируем руками лепешку толщиной в пару сантиметров и оставляем еще на 30 минут в теплом месте.
Перед тем, как поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку на 15-20 минут (до золотистого цвета), пальцами делаем ямки, вминаем ломтики чеснока и помидор, посыпаем крупной, морской солью и сбрызгиваем оливковым маслом.
Ароматная, мягкая, пышная итальянская лепешка к вашему столу. Приятного аппетита
Вот эту я делала так же только не на отваре, а на молоке. С розмарином и морской солью.
Итальянская фокачча
Лепешки
Фокачча из шариков
Лепешки
Фокачча с оливками
Лепешки
Обсуждение
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельную фокаччу с томатами и чесноком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофельной фокаччи с томатами и чесноком.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят фокаччу с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибочки
как раз собралась делать картофельную фокаччу с томатами и чесноком
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофельной фокаччи с томатами и чесноком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофельной фокаччи с томатами и чесноком не обходится!
Очень хороший и вкусный рецепт картофельной фокаччи с томатами и чесноком, оценили и полюбили, спасибо!
Я приготовила картофельную фокаччу с томатами и чесноком на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Martutel, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Приготовила картофельную фокаччу с томатами и чесноком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Иду пробовать…
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Martutel!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофельную фокаччу с томатами и чесноком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
martutel спасибо вам огромное!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельную фокаччу с томатами и чесноком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Тыквенная фокачча
Лепешки
Фокачча с луком
Лепешки
Тонкая фокачча
Лепешки