Маффины с горчицей и пармезаном

Рецепт от: arina90

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Авторская

Необыкновенно сливочные маффины порадуют сладкоежек

Представляю вашему вниманию американское блюдо Маффины с сыром. Этот кулинарный рецепт предполагает использование сразу двух видов сыра, что придает этой еде необычайно насыщенный аромат и неповторимый вкус. Конечно, лучше всего применять для приготовления именно указанные виды сыра. Тогда точно будет достигнут именно тот вкус, какой и должен быть у этого блюда.

Ингредиенты на восемь порций

  • Пармезан - 50 г
  • Сыр любой - 100 г
  • Пшеничная мука - 300 г
  • Молоко - 350 мл
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Горчица - 50 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Сахар - 5 г
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.

Как приготовить

  1. Сначала смешаем муку с разрыхлителем теста в широкой миске. Посолим и поперчим муку. Затем добавим сахар. Перемешиваем.

  2. На мелкой терке натрем сыр Пармезан и добавим его в муку.

  3. В отдельной посуде смешаем молоко, яйцо и горчичное масло. Я рекомендую применять именно горчичное, так как оно придаст блюду очень красивый золотистый цвет.

  4. Смешаем эту смесь вместе с мучной смесью и тщательно перемешаем до полной однородности.

  5. Теперь натираем на терке сыр Дор Блю и также смешаем его с остальным тестом.

  6. Разогреваем духовку до 180 - 200 градусов. Тесто разложим в формочки. Каждая формочка должна быть наполнена примерно на 2/3.

  7. Ставим формочки в духовку и запекаем в течение примерно получаса. Признаком готовности является золотистый цвет маффинов.

  8. Когда маффины с сыром готовы, их можно сервировать и подавать на стол. Приятного аппетита.

Рецепт маффинов с горчицей и пармезаном

Фото маффинов с горчицей и пармезаном.

Видео инструкция

Обсуждение

4.9 / 5
ofown
ofown

Спасибо за рецепт!
теперь маффины с горчицей и пармезаном -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Сердюкова Елизавета
Сердюкова Елизавета

Кульно

Крутикова Ириша
Крутикова Ириша

Вот и приготовила маффинов с горчицей и пармезаном!
Обалденно красиво получилось!

kuzmitskaya_80
kuzmitskaya_80

Сижу сейчас, доедаю маффинов с горчицей и пармезаном.
Очень вкусно, мне понравилось.

anastasiya
anastasiya

Просто фантастика!!!
наконец маффинов с горчицей и пармезаном приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, arina90!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Бубнова Саша
Бубнова Саша

Ой, arina90.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

isandere
isandere

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Севостьянова Марианна
Севостьянова Марианна

Хочу угостить вас рецептиком маффинов с корицей retseptyedy.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-koritsei. А какие блюда готовите вы?

margarita
margarita

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Василиненко Стася
Василиненко Стася

Спасибо за угощение, буду пробовать

5lava
5lava

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D