Маффины с шоколадным ликером
Рецепт от: shamsutdinova_78
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Авторская
Шоколадное наслаждение для сладкоежек, готовь!
Маффины с шоколадным ликером - нежнейшее тесто, в меру влажное, с выраженным шоколадным вкусом и ароматом. Глазурь только подчеркивает шоколадность маффинов, а украшение делает выпечку праздничной.
Ингредиенты на десять порций
Для глазури:
- Шоколад - 200 г
- Сметана - 125 г
Как приготовить
-
1. Сливочное масло выкладываем в сотейник, сюда же помещаем шоколад, наливаем горячую воду и шоколадный ликер, насыпаем кофе, отправляем на огонь. Нагреваем, помешивая, в течение 2-3 минут, пока шоколад и масло не расплавятся, масса должна стать однородной и гладкой. Убираем с огня, добавляем сахар, перемешиваем. .
-
Просеиваем муку и какао в остывшую шоколадную смесь, перемешиваем с помощью венчика, затем разбиваем яйцо, еще раз перемешиваем. .
-
Наполняем тестом формочки, размещаем их на противне, отправляем в духовку разогретую до 160 градусов, выпекаем в течение 15-20 минут. .
-
Растапливаем шоколад на водяной бане, затем добавляем сметану, перемешиваем. Получившейся глазурью поливаем маффины, украшаем по желанию шоколадными завитками.
-
Подаем на стол к чаю.
-
Угощайтесь!
Фото маффинов с шоколадным ликером.
Печеночные маффины
Маффины
Морковные маффины
Маффины
Обсуждение
Shamsutdinova_78,:) очень аппетитное фото маффинов с шоколадным ликером
Очень красивая и оригинальная подача маффинов с шоколадным ликером.
Рецепт супер, спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, shamsutdinova_78, делаю это чудо чудное;)
Shamsutdinova_78, я всегда доверяю твоим рецептам!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маффины с шоколадным ликером у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Сегодня первый раз готовила маффинов с корицей. Даже волновалась немножко.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает маффинов с шоколадным ликером, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо, очень понравилось оформление маффинов с шоколадным ликером!
Вкусно
Прочитала, надо попробовать.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маффинов с шоколадным ликером, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Shamsutdinova_78, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Попробовали сегодня маффинов с шоколадным ликером, просто класс!!!
Кому посчастливилось отведать маффинов с шоколадным ликером — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Всё круто, всё вкусно, спасибо shamsutdinova_78 за твои рецепты.))))
Маффины с корицей
Маффины
Кофейные маффины
Маффины