Ореховый пирог на сметане

Рецепт от: antutlead

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты на восемь порций

  • пшеничная мука - 1 стак.
  • ржаная мука - 1 стак.
  • сметана 20% - 500 г
  • орехи пекан - 2 стак.
  • сахар коричневый - 275 г
  • сливочное масло - 110 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • разрыхлитель - 10 г
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Взбивать в комбайне 1 стакан сахара и 100 г предварительно размягченного сливочного масла насадкой для теста, через минуту по одному добавить яйца, затем небольшими порциями ввести пшеничную муку.

  3. Не прекращая взбивать, добавить разрыхлитель, соль и сметану. Вымешивать пару минут, затем всыпать ржаную муку и взбивать до получения однородной массы.

    ореховый пирог на сметане. Шаг 3
  4. Орехи измельчить в блендере вместе с оставшимся сахаром и корицей.

    ореховый пирог на сметане. Шаг 4
  5. Разъемную форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить половину теста, а сверху половину измельченных орехов с сахаром, затем равномерно распределить оставшееся тесто и снова орехи.

    ореховый пирог на сметане. Шаг 5
  6. Выпекать пирог в разогретой духовке 35 40 минут.

    ореховый пирог на сметане. Шаг 6
Рецепт орехового пирога на сметане

Фото орехового пирога на сметане.

Обсуждение

4.9 / 5
ablisimova_82
ablisimova_82

Просто божественный вкус!

Школьникова Алсу
Школьникова Алсу

Сейчас буду готовить это чудо:)

Люля Хватова
Люля Хватова

Очень понравился состав орехового пирога на сметане, все отлично должно сочетаться!

trifankova_97
trifankova_97

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

sonya90
sonya90

Наверно нужно порепетировать приготовление вишневого пирога. А то вдруг опростоволосимся.

nowacoo2004
nowacoo2004

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Черенкова Маша
Черенкова Маша

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

slyusarenko_77
slyusarenko_77

Очень вкусно!
Все как в рецепте antutlead.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Каганская Лиса
Каганская Лиса

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

onduloul
onduloul

Таким способом обязательно попробуем приготовить ореховый пирог на сметане! спасибо!

Аношкина Кира
Аношкина Кира

Antutlead, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от орехового пирога на сметане!

lera94
lera94

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

viktoriya
viktoriya

УУУХХХ вот это ореховый пирог на сметане.
Супперрр…спасибо…