Рецепт от: palko_77
Сливочное масло растопить в удобной большой миске, добавить сметану, щепотку соли, гашеную соду, перемешать.
Ввести яйца, хорошо перемешать.
Добавлять муку небольшими порциями для избежания появления комков, замесить тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник.
Мясо нарезать небольшими квадратиками со стороной примерно 1 см.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Замесить фарш из лука и мяса, посолить, поперчить, добавить зиру.
Тесто разделить на две равные части, раскатать тонким слоем, примерно в 0,5 см, выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом (пергамент), равномерно разложить мясо с луком и накрыть верхним слоем теста.
В верхнем слое теста сделать несколько хаотично расположенных отверстия для испарения лишней влаги.
Поставить в предварительно разогретую до 180-190 градусов духовку на 50 минут.
Подавать теплым, разрезав равномерными кусками произвольной формы, с супом, томатным соком или сладким чаем.
При желании свинину можно заменить бараниной, а нижний слой теста выложить тонким слоем картошки, нарезанной мелкой соломкой картофель впитает в себя лишний сок, что придаст особое очарование данному блюду )
Пирог с лисичками
Пироги
Цитрусовый пирог
Пироги
Эльзасский пирог
Пироги
Обсуждение
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю мясной пирог уже полгода, все супер!
Palko_77, пирог с мясом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Доброго!
Сегодня приготовила пирог с мясом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Попробуйте приготовить пирог с вишней, там все по шагам расписано.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирог с мясом - очень вкусно!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пирог с мясом по этому рецепту.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю мясной пирог!!!
Еще раз спасибо!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Пирог из налима
Пироги
Пирог с вишней
Пироги
Пирог с тунцом
Пироги