Рецепт от: Замятина Ира
Ранее этот рецепт фигурировал под названием "мясной греческий пирог". После многочисленных споров об аутентичности и правомерности названия его было решено переименовать.
Не знаю, насколько этот пирог на самом деле греческий, но рецепт попал ко мне именно с таки названием:) Как бы то ни было, штука получается весьма и весьма вкусная - данный конкретный пирог почти полностью исчез уже через час после того, как я его вынула из духовки (один кусочек я припрятала себе на утро ;.
Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем фарш и обжариваем до готовности.
Соединяем его с натертой брынзой и сыром, сырыми яйцами и рубленой зеленью. Перемешиваем. Начинка готова.
Половину теста раскатываем до нужных размеров и выкладываем дно и бортики формы.
На тесто выкладываем начинку.
Второй пласт теста также раскатываем, помещаем на начинку и защипываем края. Накалываем верхний слой вилкой или делаем крестообразное отверстие сверху для выхода пара. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.
Готовый пирог режем на куски и подаем горячим.
Приятного аппетита!
Пирог Творожный рай
Пироги
Пирог из налима
Пироги
Лимонный пирог
Пироги
Обсуждение
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Не перестаю удивляться! Класс!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо, Замятина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пирог творожный рай.
Как вкусно! У меня муж любитель пирога с мясом.
Приготовила пирог с мясом.
Обалденно вкусно!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пирог с мясом!
Спасибо большое!!!
очень понравилось пирог с мясом,легко и просто.
Искренне спасибо, Замятина.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мясной пирог)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Пирог с тунцом
Пироги
Пирог с мясом
Пироги
Пирог с уткой
Пироги