Рецепт от: Веселкова Диана
Пирожки с картошкой и луком можно приготовить как в будни, так и на праздник. Такие пирожки красиво украсить тмином или молотыми орешками. В основе теста - кефир и мука. Для румяности смажем их яйцом.
Как приготовить пирожки с картошкой и луком? 1. Сперва замесите тесто для пирожков. Муку нужно просеять в глубокую миску, добавить туда соль, сахар и растительное масло. Всыпьте разрыхлитель или загасите соду уксусом либо лимонным соком. Далее добавьте кефир, перемешайте и замесите тесто. Тесто для пирожков должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Если нужно, добавьте муки. Оставьте тесто под кухонным полотенцем на 30 минут, чтобы оно выросло. Внимательно смотрите за тем, чтобы тесто не попало в сквозняк.
Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. 3. Картошку очистите, промойте и отварите до готовности с солью. 4. На среднем огне в сковороде обжарьте измельченный лук до мягкости. 5. Отваренную картошку истолките. 6. Картошку смешайте с жареным луком. 7. Через полчаса тесто раскатайте в колбаску, разделите ее на равные кусочки. 9. Насыпьте на рабочую поверхность чуть-чуть муки и каждый шарик раскатайте в лепешку. 10. В центр лепешки выложите 1,5 столовой ложки начинки, края плотно защипните. 10. На застеленный пергаментом противень выложите пирожки. 11. В миске взбейте венчиком яйцо. Смажьте поверхность каждой булочки взбитым яйцом. Для этого возьмите кондитерскую кисточку. 12. Выпекайте пирожки с картошкой и луком в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут до румяного цвета. Пирожки с картошкой и луком готовы! Приятного аппетита!
Пирожки с картошкой на кефире жареные
Пирожки
Постные пирожки с картошкой жареные
Пирожки
Обсуждение
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пирожки с картошкой и луком.
Раньше думала, что пирожки с картошкой и луком, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Так захотелось пирожков с картошкой и луком, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
А я также заинтересовалась постными пирожками с картошкой жареные.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирожки с картошкой и луком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирожки с картошкой и луком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Веселкова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожки с картошкой и луком по этому простому рецептику.
Спасибо, попробую приготовить пирожки с картошкой и луком супругу по вашему рецепту.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пирожки с картошкой и луком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Привет!
Я не ем пирожки с картошкой и луком!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Делала пирожки с картошкой и луком уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Пирожки с зеленым луком и яйцом
Пирожки
Пирожки с картошкой и творогом
Пирожки