Рецепт от: tolenbergenova_94
Очень пышные, ароматные и вкусные мммм. - это все положительные моменты, остальное в этих изумительных пирожочках, конечно, для здоровья не сильно полезно Позволяем себе такое, ну очень редко, исключительно по выходным. Нашли небольшую лазейку. В морозилку их - чтобы не пахли и не дразнили. надо признаться в МВ они становятся чудесными!
Приготовить продукты. Яйцо, кефир, сметана должны быть комнатной температуры. Кефир и сметану чуть согрела в МВ.
Яйцо взбить с сахаром
Добавить сметану и кефир, хорошо размешать, добавить соль.
Муку смешать с дрожжами. высыпать постепенно, тщательно вымешивая.
Сверху на тесто вылить размягченное масло (мягкое масло слегка распускаю в МВ). Вымесить тесто так, чтобы отставало от рук. В этом варианте это получается превосходно. тесто довольно плотное по консистенции.
Присыпать тесто мукой и накрыть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на ночь. Очень удобный вариант. Начинка: в данном случае грамм 200 печенки пережариваю с большой головой лука. Картошку отвариваю (соотношение картошки к печенке31) или 50х50 кому как нравится. Пропускаю печенку и картошку чередуя через мясорубку - солю, перчу. вымешиваю. Начинка готова.
Готовлю тесто и начинку с вечера, вот такая красота встречает утром в холодильнике.
Тесту даю возможность согреться. Вымешиваю и накрываю полотенцем минут на 30.
Формирую пирожки и обжариваю их на среднем огне, на хорошо разогретом растительном масле. Иногда делаю смесь подсолнечного и оливкового.
Готовые пирожки выкладываю на бумажное полотенце. приятного аппетита. Только помните: с этими пирожками взаимоотношения должны быть исключительно в пределах разумной меры. Удачи и Здоровья.
Духовые пирожки с печенкой
Пирожки
Жареные пирожки с начинкой
Пирожки
Жареные пирожки с повидлом
Пирожки
Обсуждение
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пирожки жареные с картошкой и куриной печенкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Супер все получилось
Готовила пирожки жареные с картошкой и куриной печенкой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Кто-нибудь готовил http://retseptyedy.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kurinoi-pechenyu?
Спасибо за рецепт пирожков жареных с картошкой и куриной печенкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Получилось отменно!
tolenbergenova_94, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Это, реально, вкуснотища.
Жареные пирожки с требухой
Пирожки
Пирожки воздушные жареные
Пирожки
Жареные пирожки на кефире
Пирожки