Мятные пряники с глазурью
Рецепт от: Мина Калашникова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 15
- Калорий: 344 ккал
- Кухня: Авторская
Нежные, вкусные, освежающие пряники, аромат детских мечтаний.
Прянички действительно получаются нежными и вкусными. Еще один очевидный плюс рецепта - пряники получаются постные.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Мята - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовим необходимые ингредиенты.
-
Я использовала вот такую настойку мяты перечной, которую можно купить в аптеке.
-
Сахар и воду смешать в железной кастрюльке и довести на среднем огне до кипения, а затем секунд 30 проварить. Как только смесь остынет, добавить в нее 1 ч. л. мятной настойки.
-
В миске смешать муку с содой.
-
Добавить туда растительное масло и влить остывшую сахарно-мятную смесь.
-
Вымесить мягкое тесто. Муки лучше взять сначала 2 стакана, а потом добавить еще 0,5 стакана. Тесто должно получиться нежное, немного липнущее к рукам. Если тесто рассыпается, то можно добавить еще 1-2 столовые ложки растительного масла.
-
Теперь тесто скатать в шарик, завернуть в пакет или пищевую пленку и убрать минут на 30 в холодильник.
-
Тесто разделить на 5 частей. Из каждой части получится примерно 5 пряников. Выпекаем при температуре 180 в течении 10 минут. Пряники должны оставаться беленькими. Если они начали румяниться, значит передержали.
-
Для глазури 1/3 стакана воды смешиваем в железной кастрюльке с 1 стаканом сахара. И варим на среднем огне до загустения, но не дожидаемся, пока сахар уварится в карамель. Как только смесь начала густеть, добавляем в нее 1 ст. л. лимонного сока, хорошо перемешиваем.
-
Теперь можно обмакнуть пряники в глазурь, можно смазать силиконовой кисточкой сверху.
-
Вот и все, прянички готовы, приятного чаепития.
Фото мятных пряников с глазурью.
Персидские пряники
Пряники
Подарочные пряники
Пряники
Обсуждение
Спасибо!
Отличный рецепт мятных пряников с глазурью!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мятных пряников с глазурью!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Посмотрите рецепт пряников на молоке домашние с глазурью, не пожалеете.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Мятные пряники с глазурью просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Необыкновенный рецепт мятных пряников с глазурью!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт мятных пряников с глазурью!
Мятные пряники с глазурью прелесть, спасибо за рецепт
Я приготовила мятные пряники с глазурью на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за мятные пряники с глазурью!
Мина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Мина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Мятные пряники с глазурью — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Мина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мятные пряники с глазурью — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мятные пряники с глазурью, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мятные пряники с глазурью.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень красиво! И вкусно!
Некоторое время назад готовила мятные пряники с глазурью-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Пряники на кефире
Пряники
Пряники лимонные
Пряники