Маринованная свекла на зиму
Рецепт от: Галя Валерьева
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты на зиму
- • Маринованная свекла
- • Рецепт маринования
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 447 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Существует несколько овощей, с которыми я не знаю, что готовить, кроме нескольких блюд. Но если я найду подходящий рецепт, то все сразу меняется. Очень люблю моменты, когда рождается новое блюдо.
Ингредиенты на восемь порций
- Свекла — 1 кг
- Вода — 1 л
- Гвоздика — 5-6 шт.
- Душистый перец горошком — 6 шт.
- Чёрный перец горошком — 6 шт.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Уксус 9% — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
Как приготовить
-
Свеклу хорошо промойте. Залейте ее водой и варите под крышкой в течение 40 минут на медленном огне, добавив ложку уксуса. Затем корнеплоды остудите, очистите и нарежьте удобными для вас кусочками.
-
Приготовьте маринад. Вскипятите литр воды с солью, сахаром и лавровым листом. Потом влейте уксус, когда выключите огонь. Свеклу разложите по подготовленным банкам вместе с гвоздикой и перцем горошком. Залейте горячий маринад в свеклу.
-
Закройте банки прокипяченными крышками. Банки поставьте на стерилизацию.
-
Оставьте салат вверх дном, закутав его в теплое одеяло, пока он не остынет. Приятной дегустации!
На заметку
Именно так я недавно узнала, как приготовить маринованную свеклу на зиму, рецепт я описала ниже. Мне понравилось то, что ее можно есть в таком виде, а можно добавить в другой салат, например, в винегрет. Приготовление знакомо всем тем, кто когда-либо занимался маринованием овощей.
Фото маринованной свеклы на зиму.
Маринованная свекла с луком
Маринование
Маринованная кукуруза
Маринование
Обсуждение
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила маринованную свеклу на зиму на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Девочки, маринованная свекла на зиму объедение.
Супер рецепт!
Галя, большое спасибо!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://retseptyedy.ru/zagotovki/marinovanie/aiva-marinovannaya.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих маринованной свеклы на зиму он не ел.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Брависсимо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Галя за отличные и простые рецепты!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Галя, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Маринованная капуста
Маринование
Маринованная морковь
Маринование