Маринованная капуста

Рецепт от: itoung1985

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Авторская

Получается вкусная, хрустящая капуста. Чернослив придает капусте сладость.

Ингредиенты на одна порция

  • капуста белокочанная - 800 г
  • чеснок - 3 стак.
  • чернослив - 200 г
  • вода - 1 л
  • соль - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • уксус - 9 ст.л.

Как приготовить

  1. Нарезаем капусту ломтиками.

  2. Нарезаем чеснок тонкими дольками. Чернослив промыть.

    маринованная капуста. Шаг 2
  3. Закладываем капусту в банку, чередуем ее с черноcливом и чесноком.

    маринованная капуста. Шаг 3
  4. Все ингредиенты маринада перемешать и вскипятить.

    маринованная капуста. Шаг 4
  5. Заливаем капусту горячим маринадом, закрываем крышкой, оставляем на сутки при комнатной температуре. На 2 день отправляем ее в холодильник. Через 2 дня она готова.

    маринованная капуста. Шаг 5
  6. При подаче я очень люблю заправлять капусту оливковым маслом и грецким орехом. Приятного:)

    маринованная капуста. Шаг 6
Рецепт маринованной капусты

Фото маринованной капусты.

Обсуждение

3.5 / 5
kille
kille

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Itoung1985, большое спасибо!

Творогова Каролина
Творогова Каролина

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо itoung1985 за отличные и простые рецепты!

doucay
doucay

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринованную капусту,очень понравилось.Спасибо.

anidranti1978
anidranti1978

Посмотрите также на маринованную капусту со свеклой. Может заинтересует.

Алеся Улитина
Алеся Улитина

Спасибо! Беру в закладки.

samus_88
samus_88

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!