Маринованная капуста на закуску

Рецепт от: masha

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 660 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты на четыре порции

  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Красный стручковый перец 1 шт.
  • Вода 2 стак.
  • Соль 3 столовые ложки
  • Сахар 1 стак.
  • Растительное масло 1 стак.
  • Уксус 1 стак.
  • Белокочанная капуста 2 г

Как приготовить

  1. Капусту нарезать кубиками, морковь натереть на крупной или корейской терке, чеснок и острый перец нарезать соломкой.

  2. Продукты сложить в кастрюлю и перемешать.

  3. Сварить маринад из воды, сахара, соли и специй, снять с огня, влить масло и уксус.

  4. Маринадом залить капусту, накрыть тарелкой под грузом. Поставить в прохладное место на 2 дня.

  5. Готовую капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике.

На заметку

Лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Рецепт маринованной капусты на закуску

Фото маринованной капусты на закуску.

Обсуждение

3.6 / 5
akhmad_84
akhmad_84

Я никогда не готовила маринованную капусту на закуску — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Катарина Зинатулина
Катарина Зинатулина

Рецепт маринованной капусты на закуску понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

yaigsanol
yaigsanol

Очень вкусный рецепт маринованной капусты на закуску, буду рада воспользоваться рецептом.

vezetiu_86
vezetiu_86

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, masha, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

starikova_77
starikova_77

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

zina
zina

Готовила по рецепту маринованной капусты со свеклой, тоже замечательно получается.

picalara1972
picalara1972

Очень, очень, очень вкусно!!!

imedeasi
imedeasi

Спасибо, masha за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

itimr1985
itimr1985

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маринованной капусты на закуску!

kristina72
kristina72

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

oklun1990
oklun1990

Дорогая masha!!!
Приготовила маринованную капусту на закуску мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

kolina_91
kolina_91

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маринованная капуста на закуску превзойдет все ожидания.

olya96
olya96

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маринованную капусту на закуску…
Все, начну прямо сегодня!!!