Рецепт от: varya
Этот рецепт можно назвать универсальным, так как с его помощью можно мариновать не только капусту, но и другие овощи. Обязательно посмотрите, как приготовить маринованную цветную капусту быстро.
Капусту промойте и разделите на соцветья. Овощи - морковь и сладкий перец - нарежьте тонкой соломкой. Выложите овощи в банку (2 л) до краев.
2. Приготовьте рассол: в кастрюлю добавьте все специи (не молотые) и поставьте на средний огонь. Когда специи начнут потрескивать, залейте их водой.
3. Добавьте мелко нарезанный лук, слегка раздавленный чеснок, уксус, сахар и оставшиеся специи. Доведите рассол до кипения. Залейте рассолом овощи и дайте им полностью остыть.
4. Остывшие овощи закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Плюсом данного рецепта является то, что овощи маринуются очень быстро. С утра можно залить их маринадом, а уже вечером подавать на стол в качестве хрустящей закуски. Таким образом можно приготовить не только цветную капусту, но и морковь или сладкий перец. Хранить маринованные овощи можно в холодильнике до двух недель, с каждый днем они будут становиться все вкуснее и вкуснее.
Маринованная капуста по-корейски
Маринование
Маринованная капуста на закуску
Маринование
Обсуждение
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо varya, ты меня спасла!!!
Надо попробовать приготовить маринованную цветную капусту
Varya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте маринованную капусту со свеклой.
Varya, спасибо за рецепт маринованной цветной капусты!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень люблю маринованную цветную капусту,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Мой самый любимый рецепт маринованной цветной капусты!!!
Я тоже так готовлю!
Таким способом обязательно попробуем приготовить маринованную цветную капусту! спасибо!
Varya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маринованная цветная капуста!!!
Буду делать 3-й раз!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я, как большая любительница маринованной цветной капусты, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маринованной цветной капусты выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маринованную цветную капусту пробовать))))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Маринованная капуста с морковью
Маринование
Маринованная капуста со свеклой
Маринование