Маринованная капуста по-корейски
Рецепт от: eldariot1982
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4560 мин
- Порций: 10
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Корейская
Блюда с приставкой " По-корейски" многие славяне воспринимают с великим восторгом. Чаще всего приставка " по - корейски" означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение.
Ингредиенты на десять порций
- Капуста белокочанная — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Вода — 3 л
- Лавровый лист — 4 шт.
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Душистый перец — 10 шт.
- Уксус — 200 г
Как приготовить
-
Капусту белокочанную нарезаем крупными кусками.
-
Свеклу нужно очистить от шкурки. Нарежьте ее соломкой или небольшими кружками. Лучше резать соломкой. Тогда свекла скорее отдаст свой сок, вкус и цвет и капуста лучше окрасится.
-
Влейте в большую кастрюлю воду. Дайте закипеть. В кипящую воду добавьте соль и сахар. Дайте снова закипеть. Выключайте.
-
На дно банки уложите 2 лавровых листа. Сверху большие кусочки капусты, чередуя их нарезанным чесноком, лавровым листом, душистым горошком и нарезанной свеклой. Заполните банку до верху. В горячий маринад добавьте уксус. Залейте им капусту в банке. Дайте содержимому банки остыть при комнатной температуре. Закройте банку крышкой. Поставьте в холодильник на 3 суток. Потом можно кушать, достав капусту из маринада.
-
Капуста готова. Подавать ее следует холодной. Она не очень острая. Вкусная, нежная и хрустящая.
На заметку
Капуста белокочанная это самый популярный вид капусты в нашем меню. Рецепты с использованием белокочанной капусты очень разнообразные и несложные в приготовлении. Что сделать из капусты белокочанной вы и узнаете из наших рецептов.
Фото маринованной капусты по-корейски.
Маринованная капуста на закуску
Маринование
Маринованная капуста с морковью
Маринование
Обсуждение
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это не маринованная капуста по-корейски, это просто бомба!!!
Я готовила маринованная капуста по-корейски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маринованная капуста по-корейски даже гости заказывают!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маринованную капусту по-корейски готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без маринованной капусты по-корейски не обходится!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Буду очень рада, если кому рецепт маринованной капусты со свеклой пригодится.
Eldariot1982, это просто волшебный рецепт маринованной капусты по-корейски!
Обязательно приготовлю на днях
Блюдо просто супер, готовила маринованную капусту по-корейски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень люблю маринованную капусту по-корейски,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованную капусту по-корейски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень люблю маринованную капусту по-корейски, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маринованную капусту по-корейски только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринованной капусты по-корейски!
10++++++
Это моя оценка.
Наконец то сделала маринованную капусту по-корейски- объедение!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
А я готовила маринованную капусту по-корейски уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, eldariot1982!!!
Маринованная капуста со свеклой
Маринование
Капуста, маринованная в рассоле
Маринование