Рецепт от: yelya
Маринованная капуста - универсальное блюдо с потрясающим вкусом!
Я вообще предпочитаю маринование солению. Приготовление еды этим способом получается, на мой личный вкус, лучше. Знакомо мне большое количество кулинарных рецептов маринованных овощей, но одним из самых любимых является маринованная краснокачанная капуста. Делюсь с вами способом ее приготовления. Начинаем с того, что очищаем кочан капусты от верхних листьев, мелко рубим и солим по вкусу.
Оставляем ее в таком виде на 2 часа просолиться. По прошествии этого времени раскладываем подготовленную капусту плотно в предварительно простерилизованные банки. В каждую банку не забудем положить положив гвоздику, черный перец, лавровый лист и кусочки корицы и лавровый лист.
Теперь готовим маринад. Для этого необходимо смешать 400 мл. воды с сахаром уксусом и солью по вашему вкусу и нагреть, но не кипятить. После этого заливаем капусту горячим маринадом по плечики. Теперь плотно закрываем банки и стерилизуем их 30 минут. Когда содержимое банок охладится, его можно употреблять в пищу.
Маринованная капуста на закуску
Маринование
Маринованная капуста с морковью
Маринование
Обсуждение
Маринованная краснокочанная капуста просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо! Клевенько!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Очень понравился этот рецепт маринованной краснокочанной капусты.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте маринованной капусты со свеклой?
Спасибо, буду попробовать)))
Готовила маринованную краснокочанную капусту первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Yelya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринованную краснокочанную капусту, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yelya спасибо вам огромное!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маринованную краснокочанную капусту не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маринованную краснокочанную капусту, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Yelya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
маринованную краснокочанную капусту приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Красотищаа!
Я выбрала маринованную краснокочанную капусту, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринованной краснокочанной капусты в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Какая вкусняшка!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт маринованной краснокочанной капусты!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Маринованная капуста со свеклой
Маринование
Капуста, маринованная в рассоле
Маринование