Рецепт от: handenon
Слива по этому рецепту получается остренькой, слегка сладкой с ароматом пряностей. Это прекрасная закуска на праздничный стол.
Маринованная слива удивит и порадует ваших гостей своим неожиданным вкусом. Из-за пряностей она напоминает восточные блюда. Кисло-сладкая и ароматная. Открытая баночка может долго храниться в холодильнике под капроновой крышкой. Мы обычно ее закатываем металлическими крышками и храним в подвале. В рецепте указаны данные на 1 порцию. Мы обычно готовим не меньше трех. У сливы должна хорошо отходить косточка. Мы использовали венгерку.
Приступим к приготовлению закуски...
Для приготовления маринованных закусочных слив на зиму нам понадобятся продукты по списку.
Сливу тщательно моем и 2-3 раза прокалываем вилкой.
Из уксуса, воды и сахара варим сироп.
Сливу заливаем горячим сиропом и на сутки отставляем в сторону, закрыв крышкой. Через сутки откидываем сливу на дуршлаг, а сироп доводим до кипения. Сливу перекладываем опять в кастрюлю и заливаем кипящим сиропом. Кипящим сиропом мы заливали два раза. Опять оставляем на сутки в кастрюле под закрытой крышкой.
Подготавливаем специи.
Третий и последний раз сливаем со сливы маринад и отправляем его на огонь. Сливу перекладываем в стерилизованные банки. В каждую банку вкладываем специи и заливаем сливы кипящим маринадом. Сразу банки закатываем или завинчиваем крышками. Маринованные закусочные сливы на зиму готовы!
Приятного аппетита!
Пряные маринованные сливы на зиму
Маринование
Маринованные баклажаны на зиму
Маринование
Обсуждение
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без слив маринованных закусочных на зиму не обходится!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сливы маринованные закусочные на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Handenon, отличный рецепт слив маринованных закусочных на зиму
спасибо за идейку
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сливы маринованные закусочные на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за шедевры!!!
Handenon …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Готовила по рецепту маринованных опят на зиму. Очень вкусно.
Handenon,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту слив маринованных закусочных на зиму.
Получилась вкуснятина!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Давно хочу попробовать сделать сливы маринованные закусочные на зиму))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Handenon, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Маринованные моховики на зиму
Маринование
Маринованные лисички на зиму
Маринование