Подлива из помидоров на зиму
Рецепт от: lisa
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 20
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Подливу из помидоров на зиму очень удобно иметь под рукой. Во-первых, это ускорит приготовление блюда, к тому же, обработанные помидоры гораздо полезнее свежих. Поэтому, осенью делаем подливку!
Ингредиенты на двадцать порций
- Помидоры — 3 кг
- Лук — 1 кг
- Масло — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 4 ст.л.
- Перец красный — 1/2 ст.л.
Как приготовить
-
Лук почистить и нашинковать.
-
Помидоры нарежьте или нашинкуйте. Кожицу с помидоров рекомендую снять. Для этого опустите их в кипяток, предварительно надрезав плодоножку. Подержите 3-4 минуты, затем снимите кожицу и нашинкуйте.
-
Подготовьте соль, масло, сахар, перец.
-
В кастрюлю налить масло и выложить лук. Тушить полчаса.
-
Добавить помидоры.
-
Всыпать специи. После закипания варить 15 минут.
-
Постерезовать банки в духовке.
-
Крышки прокипятить минутку.
-
Разлейте горячую подливку и закрутите крышку.
-
Банки плотно закрыть или закатать, перевернуть и укутать одеялком.
-
Подлива из помидоров на зиму готова.
На заметку
Подлива из помидоров на зиму готовится очень просто. Я советую всем у кого есть дача и урожай помидоров, приготовить эту замечательную подливу. В первую очередь она идеально подойдет с макаронам и в постный супчик. Ну и конечное ее можно добавлять во многие мясные блюда.
Фото подливы из помидоров на зиму.
Петрушка на зиму
Заготовки
Подлива на зиму
Заготовки
Обсуждение
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать подливу из помидоров на зиму.
Раньше думала, что подливу из помидоров на зиму, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Вчера приготовила подливу из помидоров на зиму!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт морковного сока на зиму.
Будем пробовать!
А я сделала подливу из помидоров на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как подлива из помидоров на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень аппетитно!
Забрала рецептик подливы из помидоров на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Зелень на зиму
Заготовки
Арбуз на зиму
Заготовки