Варенье из спелой сливы на зиму
Рецепт от: vera99
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Авторская
Домашнее варенье из слив - вкусно к чаю!
Слив у нас в этом году уродило много и компоты закрывали, и пироги пекли, и вареники лепили. Вот, наконец то, все наелись и настало время консервирования сливового варенья на зиму. Я его делаю очень просто, получается вкусно, сегодня хочу поделится с вами этим рецептом.
Ингредиенты на двадцать порций
- Сливы - 3.5 кг
- Сахар - 3.5 кг
Как приготовить
-
Для этого варенья нам понадобится спелая слива (в этом году я брала терновку, но получается очень вкусно и из угорки). Тщательно ее моем и даем стечь лишней жидкости. Делим все сливы на половинки. Засыпаем все сливы сахаром и оставляем на 5 часов, пока фрукты не пустят сок.
-
Очень аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой. Ставим на огонь и доводим до кипения, убавляем максимально огонь и провариваем около 5 минут, постоянно помешивая и снимая образовавшуюся пену. Проварив немного, снимаем с огня и оставляем варенье накрытым на 10 часов. Ту же самую процедуру проводим на следующий день (я обычно оставляю на ночь, а утром снова провариваю). Таких процедур нужно 2-3. Чем больше раз проваривать его, тем гуще будет сливовое варенье на зиму. Разливаем горячее варенье в стерилизованные банки, закатываем и отправляем в кладовую или погреб.
Фото варенья из спелой сливы на зиму.
Варенье из сливы с лимоном и корицей
Варенье
Варенье из тыквы с яблоками на зиму
Варенье
Обсуждение
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
УРА!!! Свершилось! Я сделала варенье из морошки на зиму. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я варенье из спелой сливы на зиму не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Огромное Вам спасибо!!!
варенье из спелой сливы на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Vera99, спасибо большое, за вкусный превкусный варенье из спелой сливы на зиму!!!
Отличный вариант приготовления варенья из спелой сливы на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала варенье из спелой сливы на зиму!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень понравился состав варенья из спелой сливы на зиму, все отлично должно сочетаться!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить варенье из спелой сливы на зиму.
Варенье из сливы с апельсином
Варенье
Варенье из антоновки на зиму
Варенье