Вишневое варенье на базиликовом сиропе

Рецепт от: Мина Калашникова

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 48 ч
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Полдник

Ингредиенты на одна порция

  • Вишня - 1 кг (очищенная от косточек)
  • Сахар - 1 кг
  • Базилик фиолетовый(рейган) - ок. 30 г
  • Вода - 500 мл
  • Сок половины лимона

Как приготовить

  1. Сварить базиликовый сироп. Базилик залить кипятком, оставить настаиваться минут на 30. Затем процедить через сито, добавить лимонный сок, размешать. Настой из бледно-фиолетового станет ярко-розовым. Добавить сахар, размешать и варить на медленном огне минут 40.

  2. В кипящий сироп добавить ягоды, выключить огонь и оставить на несколько часов (часов на 10-12), затем опять довести до кипения и проварить 5 минут, оставить еще настаиваться (можно уже часа на 3-4, чтобы сократить время готовки). Повторить процедуру еще 3-4 раза до готовности варенья.

Рецепт вишневого варенья на базиликовом сиропе

Фото вишневого варенья на базиликовом сиропе.

Обсуждение

4.2 / 5
Дорогова Януля
Дорогова Януля

Мина, замечательный рецепт вишневого варенья на базиликовом сиропе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Юська Анисовна
Юська Анисовна

Спасибо, будем тренироваться:)

plokhova_97
plokhova_97

Какой замечательный рецепт вишневого варенья на базиликовом сиропе - яркий, красочный и аппетитный!

Галя Лернер
Галя Лернер

Спасибо, Мина, за изумительный рецепт вишневого варенья на базиликовом сиропе!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Корд Лена
Корд Лена

А мой муж любит готовить клубничное варенье. Думаю, вишневое варенье на базиликовом сиропе тоже нужно попробовать.

yulyasha
yulyasha

Очень простой рецепт вишневого варенья на базиликовом сиропе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вишневого варенья на базиликовом сиропе из магазина.;)
Спасибо Вам, Мина, за рецепты.

yana
yana

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

arina
arina

Мина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

sovinskaya_86
sovinskaya_86

Я делала вишневое варенье на базиликовом сиропе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

kuradom
kuradom

Спасибо за рецепт, готовила вишневое варенье на базиликовом сиропе на день рождения сестры
Всем понравилось

Каганская Лиса
Каганская Лиса

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)