Вишневое варенье с мятой
Рецепт от: ulilen
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 10
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт
В этом году захотела поэкспериментировать с приготовлением вишневого варенья и решила разнообразить его при помощи мяты. Получилось не просто вкусно, а очень и очень вкусно! Советую и вам!
Ингредиенты на десять порций
- Вишня — 2 кг
- Сахар — 500 г
- Мята — 2 шт. (веточки)
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Вишню хорошенько промойте, удалите косточки.
-
Вишню сложите в толстодонную кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.
-
Когда выделится достаточно сока, поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Сока станет еще больше, варенье будет жидким. Отправьте в кастрюлю листики мяты и варите на медленном огне 10 минут. Затем снимите с огня и оставьте на 2-3 часа. После этого снова вскипятите варенье и проварите на медленном огне 10 минут, помешивая деревянной ложкой. Если вы используете большее количество ягод, то варить их следует дольше.
-
Банки для варенья простерилизуйте вместе с крышками. Наполните банки вареньем и плотно укупорьте металлическими крышками.
-
Варенье готово. Оно получилось очень вкусным и ароматным. Такое варенье идеально подойдет к чаю. Приятного!
На заметку
Вишневое варенье с мятой по вкусу мне очень напоминает мятную конфету. Действительно, вкус получается очень необычным. Отмечу, что вишня очень хорошо сочетается с мятой, они буквально дополняют и украшают друг друга, превращаясь в изумительного вкуса десерт. Количество мяты в варенье вы можете варьировать, я люблю, когда она не перебивает полностью вкус вишни, а лишь оттеняет его, придавая варенью тонких необычных ноток. Дальше читайте мой рецепт, как приготовить вишневое варенье с мятой.
Фото вишневого варенья с мятой.
Варенье из жимолости
Варенье
Варенье из персиков
Варенье
Обсуждение
Ulilen, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вишневого варенья с мятой!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень очень вкусно получилось!!!
Вот вам хорошая идейка - варенье из акации, спасибо автору!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт вишневого варенья с мятой разочаровал.
Никому не понравилось(
Ulilen, спасибо.
Приготовила вишневое варенье с мятой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Некоторое время назад готовила вишневое варенье с мятой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Все понятно и наглядно.
Готовить с ulilen одно удовольствие!
Приготовила вишневое варенье с мятой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Ulilen, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Я сделала вишневое варенье с мятой, все получилось очень даже..!
ulilen, спасибо большое!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала вишневое варенье с мятой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ulilen, рецепт замечательный, спасибо!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вишневое варенье с мятой.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю вишневое варенье с мятой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Клубничное варенье
Варенье
Варенье из акации
Варенье