Заготовка лисичек на зиму

Рецепт от: ardel1993

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Авторская

Заготовка лисичек на зиму - очень простой процесс. Их всего-то нужно поджарить. Согласитесь, ведь как-же приятно открыть баночку любимых грибов зимой и насладиться их невероятным вкусом.

Ингредиенты на пять порций

  • Лисички — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Жир свиной — По вкусу

Как приготовить

  1. Перебираем и промываем грибы, выкладываем их на горячую сковороду, солим и даем выпариться жидкости.

  2. Теперь добавляем масло и соль по вкусу, обжариваем грибы до полной готовности.

    заготовка лисичек на зиму. Шаг 2
  3. Обжаренные грибы раскладываем по стерилизованным баночкам, плотно их утрамбовывая. Заливаем грибы растопленным на сковороде свиным жиром. Закрываем банки крышками, даем грибам остыть (не переворачивать банки) и храним в прохладном месте до зимы. Приятного аппетита!

    заготовка лисичек на зиму. Шаг 3

На заметку

Вашему вниманию - классический рецепт заготовки лисичек на зиму. Грибы перебираем и промываем, затем обжариваем на сковороде, чтобы ушла влага. Добавляем масло и хорошо солим, перемешиваем и обжариваем до готовности. Плотно утрамбовываем грибы в банку и заливаем растопленным жиром. Закрываем банки крышками и храним в прохладном месте. Удачи!

Рецепт заготовки лисичек на зиму

Фото заготовки лисичек на зиму.

Видео инструкция

Обсуждение

4.9 / 5
mowsi
mowsi

Спасибо за отличный рецепт!

Исаева Людмила
Исаева Людмила

Ardel1993, заготовка лисичек на зиму - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ofundinto
ofundinto

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

viktoriya88
viktoriya88

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Светлана Кукуруза
Светлана Кукуруза

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю заготовку лисичек на зиму уже полгода, все супер!

Ларшина Кира
Ларшина Кира

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

acasto2001
acasto2001

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Галахова Анастасия
Галахова Анастасия

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю морковный сок на зиму.

pimise
pimise

Я обязательно на днях попробую твой вариант заготовки лисичек на зиму

Юська Калайдопуло
Юська Калайдопуло

Вы там знаете толк в еде :)

Шиханова Эля
Шиханова Эля

Ardel1993, заготовку лисичек на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Марианна Ерошина
Марианна Ерошина

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Ярослава Терпелова
Ярослава Терпелова

Спасибо ardel1993, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)