Закатка чеснока на зиму

Рецепт от: ererateng1975

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Авторская

Сезон заготовок - жаркая пора для хозяек. Когда хочется все успеть, нужны быстрые и несложные рецепты. Поэтому предлагаю вашему вниманию отличный вариант, как сделать закатку чеснока на зиму.

Ингредиенты на три порции

  • Чеснок — 1 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Самый важный момент, который непосредственно влияет на вкус заготовки, - это качество чеснока. Он должен быть свежим, плотным, без пятен или червоточин.

  2. 2. Аккуратно очистите его от шелухи. При желании можно использовать зубчики не только целиком, но и нарезав их пополам или даже мелкими кубиками.

    закатка чеснока на зиму. Шаг 2
  3. 3. Параллельно можно заняться маринадом. Для его приготовления доведите до кипения винный уксус, соль и сахар. Варите пару минут. При желании добавьте перец горошком, гвоздику или другие специи для аромата.

    закатка чеснока на зиму. Шаг 3
  4. 4. Простерилизуйте баночки и крышки. Выложите чеснок. В данном случае закатка чеснока на зиму дополнена небольшим сушеным перчиком для пикантности.

    закатка чеснока на зиму. Шаг 4
  5. 5. В баночки залейте маринад, закройте их крышками. Оставьте до полного остывания, а затем уберите в холодильник или в темное прохладное место. Вот и все: простая закатка чеснока на зиму в домашних условиях готова.

    закатка чеснока на зиму. Шаг 5

На заметку

Среди нескольких вариантов, как приготовить закатку чеснока на зиму, этот наиболее удачен тем, что с рецептом можно экспериментировать. Вы можете разнообразить его самыми разными специями и пряностями. В рецепте указано количество ингредиентов на пару небольших баночек, но при желании заготовку можно делать и большими объемами.

Рецепт закатки чеснока на зиму

Фото закатки чеснока на зиму.

Обсуждение

4.7 / 5
sonya86
sonya86

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

zhenya86
zhenya86

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

sethitsis1991
sethitsis1991

Спасибо за рецептик закатки чеснока на зиму!!!
Муж был в восторге.
закатки чеснока на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

koshka_83
koshka_83

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Таня Похитон
Таня Похитон

Нашла рецепт морковного сока на зиму, понравилось. Что думаете?

anoshkina_89
anoshkina_89

Ох, какая вкуснятина!

sofya
sofya

Ererateng1975, сделала сегодня закатку чеснока на зиму.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

lacre
lacre

Рецепт закатки чеснока на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

rimma
rimma

Я приготовила сегодня закатку чеснока на зиму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ererateng1975!

tecighee
tecighee

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

yurrorrou
yurrorrou

Рецепт отличный!
делаю закатку чеснока на зиму регулярно.