Рецепт от: ererateng1975
Сезон заготовок - жаркая пора для хозяек. Когда хочется все успеть, нужны быстрые и несложные рецепты. Поэтому предлагаю вашему вниманию отличный вариант, как сделать закатку чеснока на зиму.
Самый важный момент, который непосредственно влияет на вкус заготовки, - это качество чеснока. Он должен быть свежим, плотным, без пятен или червоточин.
2. Аккуратно очистите его от шелухи. При желании можно использовать зубчики не только целиком, но и нарезав их пополам или даже мелкими кубиками.
3. Параллельно можно заняться маринадом. Для его приготовления доведите до кипения винный уксус, соль и сахар. Варите пару минут. При желании добавьте перец горошком, гвоздику или другие специи для аромата.
4. Простерилизуйте баночки и крышки. Выложите чеснок. В данном случае закатка чеснока на зиму дополнена небольшим сушеным перчиком для пикантности.
5. В баночки залейте маринад, закройте их крышками. Оставьте до полного остывания, а затем уберите в холодильник или в темное прохладное место. Вот и все: простая закатка чеснока на зиму в домашних условиях готова.
Среди нескольких вариантов, как приготовить закатку чеснока на зиму, этот наиболее удачен тем, что с рецептом можно экспериментировать. Вы можете разнообразить его самыми разными специями и пряностями. В рецепте указано количество ингредиентов на пару небольших баночек, но при желании заготовку можно делать и большими объемами.
Лук-батун на зиму
Заготовки
Петрушка на зиму
Заготовки
Подлива на зиму
Заготовки
Обсуждение
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецептик закатки чеснока на зиму!!!
Муж был в восторге.
закатки чеснока на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Нашла рецепт морковного сока на зиму, понравилось. Что думаете?
Ох, какая вкуснятина!
Ererateng1975, сделала сегодня закатку чеснока на зиму.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Рецепт закатки чеснока на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я приготовила сегодня закатку чеснока на зиму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ererateng1975!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Рецепт отличный!
делаю закатку чеснока на зиму регулярно.
Зелень на зиму
Заготовки
Вишня на зиму
Заготовки
Долма на зиму
Заготовки