Тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом
Рецепт от: kunakovskaya_78
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Домашняя
Если вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выстелите бумагой для выпечки. Вместо миндаля можно взять фундук я люблю его сочетание с песочным тестом, да и фисташки здесь будут хороши, а вот грецкие орехи, на мой взгляд, жирноваты для этой истории. С любыми фруктами такие тарталетки получатся вкусными, только яблоки я сначала закарамелизировала бы.
Ингредиенты на восемь порций
- абрикосы - 10 шт.
- сахарная пудра ванильная - 1 ст.л.
- мука - 150 г
- сливочное масло - 100 г
- миндаль жареный - 55 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
- фисташки очищенные - 70 г
- сахар - 70 г
- сливочное масло - 70 г
- яйца куриные - 1 шт.
- кукурузный крахмал - 10 г
- мука - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Миндаль измельчить в блендере в муку.
-
Приготовить тесто: 100 г предварительно размягченного сливочного масла соединить с измельченным миндалем, мукой, сахарной пудрой, солью и все растереть венчиком, затем добавить яйцо, перемешать и руками вымесить тесто.
-
Тонким слоем выложить тесто в формочки для тарталеток, поместить на противень, часто наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую духовку на 7 10 минут.
-
Приготовить крем: фисташки с сахаром измельчить в блендере в очень мелкую крошку, затем добавить муку, крахмал, 70 г предварительно размягченного сливочного масла, яйцо и растереть все ложкой в однородную массу.
-
Абрикосы разделить пополам и удалить косточки.
-
В подпеченные тарталетки выложить по 1 ст. ложке фисташкового крема и по 3 половинки абрикоса разрезом вниз.
-
Понизить температуру в духовке до 190 С и выпекать тарталетки еще 15 минут.
-
Готовые тарталетки остудить, затем вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.
Фото тарталеток с абрикосами и фисташковым кремом.
Тарталетки с кремом и ягодами
Тарталетки
Тарталетки с лимонным кремом
Тарталетки
Тарталетки с камамбером
Тарталетки
Обсуждение
Тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом
Спасибо kunakovskaya_78, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Kunakovskaya_78, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тарталеток с абрикосами и фисташковым кремом.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рецепт тарталеток с абрикосами и фисташковым кремом бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и retseptyedy.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-tvorogom.
Рецепт тарталеток с абрикосами и фисташковым кремом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
У меня тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kunakovskaya_78, спасибо за рецептик тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом!!!
Kunakovskaya_78, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Kunakovskaya_78, это просто волшебный рецепт тарталеток с абрикосами и фисташковым кремом!
спасибо!
Спасибо за рецептик тарталеток с абрикосами и фисташковым кремом!!!
Муж был в восторге.
тарталеток с абрикосами и фисташковым кремом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Прочитала, надо попробовать.
Да тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом постоянно.
Хороший рецепт. Спасибо
Я делала тарталетки с абрикосами и фисташковым кремом к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Тарталетки с творогом
Тарталетки
Тарталетки с кремом
Тарталетки
Тарталетки Елочки
Тарталетки