Рецепт от: Светлана Никель
Подготовить ингредиенты.
Приготовить заварной крем, остудить, взбить с маслом или перемешать со взбитыми сливками и убрать в холодильник. Совет. Перед тем, как убрать крем в холодильник, миску нужно затянуть пищевой пленкой так, чтобы пленка легла прямо на поверхность крема. Приготовить сладкое рубленое тесто и убрать в холодильник на 1-4 часа. Готовое тесто разделить на 8-12 частей (в зависимости от размера тарталеток). Каждый кусочек слегка раскатать скалкой или приплюснуть пальцами, распределить по дну и бокам формочек и наколоть тесто вилкой.
Таким образом подготовить все тарталетки и убрать на 10 минут в морозилку или на полчаса в холодильник, чтобы масло застыло. В тарталетки вложить по кружку пергаментной бумаги, сверху высыпать фасоль (горох, другие бобовые, либо специальный груз).
Духовку разогреть до 180 C, поставить тарталетки вместе с грузом и выпекать около 15 минут, до зарумянивания и готовности тарталеток. Совет. Вместо тарталеток можно приготовить один большой тарт.
Готовые тарталетки остудить и наполнить охлажденным заварным кремом.
Убрать пирожные в холодильник до подачи. Перед подачей выложить в тарталетки промытые и обсушенные ягоды.
Приятного Вам аппетита!
Тарталетки с шоколадным кремом
Тарталетки
Тарталетки с кремом и ягодами
Тарталетки
Обсуждение
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
И от меня вот ссылка на тарталетки елочки.
Делаю тарталетки с заварным кремом и клубникой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я тоже обожаю тарталетки с заварным кремом и клубникой
но сама делала только один раз.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за рецепт тарталеток с заварным кремом и клубникой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Тарталетки с лимонным кремом
Тарталетки
Тарталетки с клубникой
Тарталетки