Миндально-грушевый тарт
Рецепт от: manakina_87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 411 ккал
- Кухня: Итальянская
Операция под кодовым названием "Ящик груш" продолжается. Сегодня у нас тарт с миндальным кремом. Этот мой крем победил в одном симпатичном конкурсе, поэтому это беспроигрышный вариант. Тарт умеренно-сладкий. При желании, сахар в креме можно увеличить до 250 гр.
Ингредиенты на одна порция
- мука - 150 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 75 г
- масло сливочное - 100 г
- разрыхлитель - 2
- соль - 1 щепотка
- миндальная мука - 100 г
- ликер - 1 шт.
- груши - 3 шт.
- лимонная цедра - 1 шт.
- абрикосовый джем - по вкусу
Как приготовить
-
Для теста муку перемешать с маслом до получения крошки. Добавить сахар, яйцо, разрыхлитель, цедру лимона и щепотку соли. Завернуть полученное тесто в целофан и положить в холодильник на 30 минут.
-
Для крема взбить мягкое масло с сахаром.
-
Добавить муку, яйцо, ликер и хорошо взбить до состояния крема.
-
Груши помыть и почистить. Разрезать пополам и вырезать сердцевинку. Чтобы груши не темнели, опустить их в воду с лимоном.
-
Раскатать тесто. Накрыть форму для выпечки пергаментом и выложить тесто.
-
Равномерно распределить крем по тесту.
-
Груши под углом нарезать на тонкие ломтики. Это удобнее делать на лопатке для торта. Тогда будет легко перенести нарезанные груши на торт.
-
На лопатке нужно красиво разложить их так, как они должны быть разложены на тарте.
-
Выпекать при 180 около 40 минут. Если нужно, на последнии 10 минут можно прикрыть тарт фольгой. Готовый тарт смазать для блеска слегка подогретым абрикосовым джемом или присыпать сахарной пудрой.
Фото миндально-грушевого тарт.
Клубничный тарт
Тарты
Морковный тарт
Тарты
Тарт тропезьен
Тарты
Обсуждение
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Manakina_87, рецепт миндально-грушевого тарт ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Manakina_87, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень понравился этот рецепт миндально-грушевого тарт.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Manakina_87, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт миндально-грушевого тарт.
Наверно нужно порепетировать приготовление retseptyedy.ru/zakuski/tarty/mandarinovy-tart. А то вдруг опростоволосимся.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила миндально-грушевый тарт.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Manakina_87…мой муж сошел с ума.
Просит сделать миндально-грушевый тарт на его работу, чтобы всем похвастаться.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать миндально-грушевый тарт, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали миндально-грушевый тарт. Спасибо за рецепт!
Спасибо, manakina_87!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Тарт с курицей
Тарты
Вишневый тарт
Тарты
Яблочный тарт
Тарты