Рецепт от: Юля Почепа
Завалялась у меня куриная грудка, и захотелось с ней тарта. Рецепты зачастую подразумевают в начинке к ней еще и грибы, я же решила сделать с овощами. В результате начинка получилась очень мягкой, сочной и вкусной:) Готовится тарт быстро, время учитывает 2 часа выдержки теста в холодильнике (но и час уже вполне сойдет).
Мягкое сливочное масло размешать с солью, холодной водой, яйцом и половиной муки.
Вторую половину муки высыпать на рабочую поверхность и замесить тесто. Готовый шарик закрутить в пленку и положить в холодильник на 1 2 часа.
Через 1 2 часа вытащить тесто, раскатать примерно в 5 мм толщиной. Форму для выпечки тарта смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой, уложить в нее тесто, проколоть вилкой.
Внутрь на пекарскую бумагу выложить фасоль и отправить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
Грудку заранее отварить. В сотейнике поджарить на большом огне крупными кубиками нарезанные лук, болгарский перец, помидор. Затем добавить крупно нарезанные или разломанные куриные грудки. Посолить-поперчить, дать выйти овощным сокам. Сливки смешать с яйцом, залить начинку и уменьшить огонь до небольшого на пару минут под крышкой.
Вытащить корж из духовки, освободить его от фасоли и бумаги. В начинку вмешать натертый твердый сыр, быстренько размешать и выложить ее в корж. Отправить в духовку на 30 минут.
Ароматный и подрумянившийся тарт вытаскиваем из духовки и даем немного остыть.
Вкусно!
Приятного аппетита:)
Тарт с голубикой
Тарты
Тарт с клубникой
Тарты
Клубничный тарт
Тарты
Обсуждение
Кульно
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вот еще интересный вариант рецепта тарта с курицей, грибами и сладким перцем.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Да да вкусняха)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тарт с курицей,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Привет!
Я не ем тарт с курицей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Попробую приготовить тарт с курицей.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тарт с курицей, если бы не доверяла рецептам Юля на все 100%.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тарт с курицей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Тарт с черешней
Тарты
Лаймовый тарт
Тарты
Овощной тарт
Тарты