Тарт с курицей, грибами и сладким перцем

Рецепт от: torit1994

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 791 ккал
  • Кухня: Домашняя

Сезону грибов посвящается!

Ингредиенты на одна порция

  • грибы лесные - 400 г
  • мука 1 сорт - 200 г
  • куриное филе - 1 шт.
  • мука цельнозерновая - 200 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • вода - 8 ст.л.
  • сливочное масло - 200 г
  • перец сладкий красный - 3 шт.
  • сливки 20% - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • сыр - 300 г
  • перец душистый молотый - 1 щепотка
  • лук репчатый - 1 шт.

Как приготовить

  1. Грибы тушу с луком. Сливаю лишнюю жидкость, если она есть.

  2. Куриное филе отвариваю до готовности.

  3. Замештваю тесто из муки, сливочного масла, воды и соли.

  4. Когда замесила тесто, заворачиваю его в пищевую пленку и ставлю в холодильник на 2 часа.

    тарт с курицей, грибами и сладким перцем. Шаг 4
  5. Через 2 часа вынимаю. Беру форму, смазываю ее маслом и раскладываю в нее тесто.

    тарт с курицей, грибами и сладким перцем. Шаг 5
  6. На тесто стелю пергамент и насыпаю горох. Ставлю тесто в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

  7. Через 15 минут вынима. тесто и даю ему немного остыть.

  8. На тесто выкладываю грибы, куриное филе рубленое и сладкий перец.

    тарт с курицей, грибами и сладким перцем. Шаг 8
  9. Готовлю соус. Натираю сыр на крупной терке, вбиваю 2 яйца, перемешиваю вилкой. После сливаю сливки и крошу петрушку.

  10. С помощью блендера взбиваю смесь и заливаю ею пирог.

  11. Ставлю в духовку на 40 минут.

    тарт с курицей, грибами и сладким перцем. Шаг 11
Рецепт тарта с курицей, грибами и сладким перцем

Фото тарта с курицей, грибами и сладким перцем.

Обсуждение

4.6 / 5
alla80
alla80

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

ongeralin1986
ongeralin1986

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Шоломицкая Софья
Шоломицкая Софья

Приготовила тарт с курицей, грибами и сладким перцем…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Симутенко Люба
Симутенко Люба

Приготовила тарт с курицей, грибами и сладким перцем по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Лейман Нюта
Лейман Нюта

Torit1994, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт черничного тарта, зашла к вам на страницу - теперь ещё и тарта с курицей, грибами и сладким перцем придется готовить, у вас все так аппетитно.

yulyasha
yulyasha

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Боднарук Танюша
Боднарук Танюша

Никогда не делала, попробую обязательно!

anyutochka_92
anyutochka_92

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тарт с курицей, грибами и сладким перцем уже полгода, все супер!

Грунина Людмила
Грунина Людмила

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

pengend1992
pengend1992

Torit1994 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

gance
gance

В общем, тарт с курицей, грибами и сладким перцем супер!
Автор-волшебница!!!

lipchevskaya_84
lipchevskaya_84

Тарт с курицей, грибами и сладким перцем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

didsa1976
didsa1976

Приготовила!!!
torit1994, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!