Летний салат-крем
Рецепт от: Anastacia
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Английская
Все, что нужно для этого салата - порезать овощи и залить их кремом:) Остатки крема можно хранить в холодильнике. Итак, смотрим ниже.
Ингредиенты на четыре порции
- помидоры - 2 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- салат - по вкусу
- рукола - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- горчица - 1 ч.л.
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- перец черный - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- молоко - 250 мл
- уксус - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
Варим крем: смешиваем муку, горчицу, соль, сахар, перец в сотейнике. Добавляем немного молока, перемешиваем до однородности и ставим на медленный огонь, постоянно добавляя молоко и не перестаем мешать. Когда все молоко закончилось, добавляем взбитое яйцо и уксус, и снова мешаем. Когда смесь получила однородную текстуру крема, погружаем сотейник в раковину с холодной водой (или кастрюлю бОльшего диаметра) и опять все мешаем несколько минут. Отставляем охлаждаться
-
Режем овощи. Я нарезала крупными кусками в таком порядке: сначала зелень, потом помидоры и перец
-
Затем поливаем кремом сверху, негусто и нарезаем для украшения зеленый лук Готово! Приятного аппетита!
Фото летнего салата-крема.
Кокосовый крем
Крем
Сметанный крем
Крем
Крем Каталана
Крем
Обсуждение
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить летний салат-крем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Обязательно приготовлю!
Anastacia, спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Пробовала приготовить кондитерский крем retseptyedy.ru/deserty/krem/konditersky-krem, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
А я готовлю летний салат-крем в первый раз.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Я пошла делать как у вас!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Anastacia!!!
Большое спасибо за рецепт!
летний салат-крем просто супер!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Лимонный крем
Крем
Крем Пломбир
Крем
Крем Шарлотт
Крем