Рецепт от: lyulya
Готовим крем из цукини. Нарезаем цукини на четвертинки. Кладем в миску. Очищаем лук и зубчик чеснока. Нарезаем чеснок слайсами, а лук соломкой.
2. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем лук и чеснок. Добавляем цукини. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
3. Для рагу нарезаем цукини, кабачок и баклажан полукольцами. Разрезаем помидоры черри пополам. Нарезаем стручковую фасоль на небольшие куски. Измельчаем лук и чеснок. Разогреваем другую сковороду с добавлением оливкового масла.
4. Готовим сироп. Нарезаем два апельсина на кольца. Выжимаем из них сок в кастрюлю. Добавляем тростниковый сахар. Перемешиваем. Ставим на огонь.
5. Добавляем воду и немного сливок в цукини для крема. Выпариваем жидкость. Обжариваем на другой сковороде лук и чеснок. Выкладываем все овощи для рагу. Обжариваем.
6. Взбиваем блендером цукини со сливками. Посолим и поперчим рагу. Вливаем немного воды и сливок. Когда сироп начнет густеть, снимаем его с огня.
7. Обжариваем хлеб на сковороде. Для напитка нарезаем мякоть апельсина и кладем в стакан. Вливаем немного сиропа. Растираем пестиком. Заливаем газированной водой.
8. Вбиваем два яйца в сковороду. Перемешиваем. Выкладываем рагу на тарелку. Разрезаем хлеб на две половины. Намазываем одну часть кремом из цукини. Приятного аппетита!
Морковник с белковым кремом
Крем
Пудинг из булочки с кремом
Крем
Обсуждение
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт рагу из кабачков с кремом из цукини разочаровал.
Никому не понравилось(
Lyulya!
Спасибо огромное за новенький рецептик рагу из кабачков с кремом из цукини!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Мама сделала рагу из кабачков с кремом из цукини!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Рецепт рагу из кабачков с кремом из цукини очень вкусный. Так же часто готовлю вафельные рожки с кремом.
Спасибо, lyulya, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Вафельные рожки с кремом
Крем
Сырные трубочки с кремом
Крем