Сливочное мороженое с коньяком
Рецепт от: Денис Гришанов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 8
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на восемь порций
- Сливки 35%-ные 500 мл
- Сгущенное молоко 1 банка
- Коньяк 50 г
Как приготовить
-
Выливаем сливки в миску.
-
Взбиваем миксером на не большой скорости 1 минуту, а затем на большой до такой консистенции, что при вынимании венчика от миксера, образуется маленькая горочка. Если объяснять понятным языком, то должно получиться что то вроде взбитых сливок из баллончика. Если взбивать дольше, то может получиться одно масло.
-
Добавляем полбанки сгущенки и 25 грамм коньяка.
-
Перемешиваем.
-
Добавляем оставшиеся полбанки сгущенки и коньяка.
-
Перемешиваем.
-
Раскладываем консистенцию в пластиковые стаканчики или миску и кладем в морозилку (желательно до следующего дня, но готовым может быть уже и через 5-6 часов).
На заметку
!!!Лучше всего брать 33% сливки!!! Обычно для не большой компании можно обойтись такой пропорцией как: 200 г 33% сливок, полбанки сгущенки и 20 г коньяка. Строго соблюдайте меру коньяка. Лучше не долить его, т. к он служит для кристаллизации мороженого и тонкого оттенка вкуса этого замечательного напитка. Так же я считаю, что можно, но не стоит заменять коньяк, например, водкой, постарайтесь найти не дорогой самый обычный коньяк, поверьте, получиться очень вкусно! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Фото сливочного мороженого с коньяком.
Домашнее сливочное мороженое
Мороженое
Мороженое в ягодном раю
Мороженое
Мороженое сливочное
Мороженое
Обсуждение
Прекрасный рецепт сливочное мороженое с коньяком!
Лучше делать сливочное мороженое с коньяком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Пробовала приготовить тыквенное сливочное мороженое, подскажите что-нибудь попроще...
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Необыкновенный рецепт сливочного мороженого с коньяком!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо Денис за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Это мой самый любимый рецепт сливочного мороженого с коньяком, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за информацию!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сливочное мороженое
Мороженое
Мороженое с изюмом
Мороженое
Мороженое медовое
Мороженое