Персиковый мусс с медом и миндалем
Рецепт от: omeaces
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 485 ккал
- Кухня: Авторская
Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый мусс и Вам хотела бы его предложить) он получается нежный фруктовый, персики для него надо брать сочные и спелые) мед хорошо чувствуется и придает свой особый вкус и аромат) миндаль я на фоне меда не так сильно почувствовала, но о нем напоминают миндальные лепестки, которыми украшается десерт) очень вкусный сезонный десерт) Попробуйте и Вы)
Ингредиенты на три порции
- персики - 3 шт.
- желатин - 6 г
- сливки - 1 стак.
- мед - 2 ст.л.
- миндаль - 1 горсть
- мята - по вкусу
Как приготовить
-
В блендере взбиваем персики, мед и миндаль (для большей однородности персики можно очистить от кожуры).
-
Желатин замачиваем в паре столовых ложек воды, а затем разводим на небольшом огне. Добавляем его в персиковую массу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут - 1 час.
-
Взбиваем массу на высокой скорости минут 5. Она должна увеличиться в объеме.
-
Вливаем сливки и взбиваем еще раз.
-
Выкладываем мусс в креманки или бокалы и убираем в холодильник на 1 час и более.
-
При подаче украшаем ломтиками персика, обжаренными лепестками миндаля и/или листиками мяты. Приятного аппетита)
Фото персикового мусса с медом и миндалем.
Клюквенный мусс
Мусс
Ежевичный мусс
Мусс
Малиновый мусс
Мусс
Обсуждение
Мои гости требовали добавки)))
Omeaces здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без персикового мусса с медом и миндалем я не знаю)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сегодня приготовила впервые апельсиновый мусс retseptyedy.ru/deserty/muss/apelsinovy-muss. Низкий поклон автору рецепта.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за шедевры!!!
В общем, персиковый мусс с медом и миндалем супер!
Автор-волшебница!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла персиковый мусс с медом и миндалем. Вот я ему и приготовлю.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить персиковый мусс с медом и миндалем - очень вкусно!!!
Мусс из малины
Мусс
Мусс из свеклы
Мусс
Ягодный мусс
Мусс