Воздушный шоколадный мусс с ванилью
Рецепт от: Ютяева Алла
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 421 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты на четыре порции
- Сливки 300 мл
- Ваниль 2 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 1/2 стак.
- Шоколад 150 г
- Яичный белок 4 шт.
Как приготовить
-
Растопить шоколад на водяной бане и отставить немного остыть.
-
В большой миске взбить сливки со щепоткой соли и ванилью в крепкую пену. Поставить в холодильник, пока будут взбиваться белки.
-
В другой большой миске взбить яичные белки с постепенным добавлением сахара до образования плотных вершинок. Добавить к белкам растопленный шоколад и аккуратно перемешать до однородного состояния, добавить взбитые сливки и еще раз хорошо все смешать. Разложить смесь по формам и поставить в холодильник на 1 час. Посыпать шоколадной стружкой и подавать на стол.
Фото воздушного шоколадного мусса с ванилью.
Шоколадный мусс тирамису
Мусс
Шоколадный мусс с перцем
Мусс
Шоколадный мусс без яиц
Мусс
Обсуждение
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Приготовила воздушный шоколадный мусс с ванилью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ютяева! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт воздушного шоколадного мусса с ванилью!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Добавлен новый рецепт шоколадного мусса тирамису.
Отчитываюсь.
воздушный шоколадный мусс с ванилью супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень круто получилось!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Ютяева, воздушный шоколадный мусс с ванилью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Дорогая Ютяева!!!
Приготовила воздушный шоколадный мусс с ванилью мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Легкий шоколадный мусс
Мусс
Мятно-шоколадный мусс
Мусс
Шоколадный торт-мусс
Мусс