Суфле из куриной печени в духовке
Рецепт от: Алиса
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
Еще один вкусный рецепт с куриной печенью! Простой, диетический!
Многие любят куриную печень и за простоту приготовления, и за пользу, и за относительно малую стоимость. Теперь каждая из нас запомнит, что можно не только тушить печенку, делать паштет или котлетки-оладьи! Это суфле однозначно стоит попробовать хотя бы раз.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная печень - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Рис - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Панировочные сухари - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Очистите лук и очень мелко нарежьте его. Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке.
-
Измельчите печень при помощи блендера или несколько раз пропустив ее через мясорубку.
-
Добавьте к печеночной массе лук и морковь, рис и соль.
-
Разделите яйцо на желток и белок. Белок - в отдельную емкость, желток - к печени с овощами. Хорошо перемешайте печеночную массу.
-
Взбейте белок до пиков и добавьте его к печени. Аккуратно перемешайте.
-
Смажьте форму маслом и присыпьте сухарями. Выложите суфлейную массу в форму. Масло можно заменить маргарином, а сухари - манкой. Затяните форму фольгой.
-
Запеките суфле при 190 градусах в течение 40 минут. В противень, куда ставится форма, нужно налить воду.
-
Дайте суфле немного остыть, и можно подавать к столу.
-
Приятного!
Фото суфле из куриной печени в духовке.
Банановое суфле
Суфле
Суфле из курицы
Суфле
Обсуждение
Очень вкусный рецепт суфле из куриной печени в духовке, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рецепт суфле из куриной печени в духовке очень вкусный. Так же часто готовлю суфле с миндалем.
Спасибо большое, Алиса, освежила в памяти рецепт суфле из куриной печени в духовке!
порадую любимого.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, суфле из куриной печени в духовке суперрр!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Это было превосходно...
чуть суфле из куриной печени в духовке вместе с пальцами не слопала)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Суфле из печени
Суфле
Суфле из фарша
Суфле