Суфле из мяса в духовке
Рецепт от: sunta
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 1
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Нежное и вкусное мясное суфле готовится очень просто. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина.
Ингредиенты на одна порция
- Мясо — 500 г (любое - свинина, говядина, курица)
- Молоко — 1 стак.
- Сливки 10% — 1 стак.
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый — 1 ч.л.
- Перец молотый — 1/3 ч.л.
- Сливочное масло — 30 г
Как приготовить
-
Мясо моем и разрезаем на небольшие куски.
-
Для суфле мясо варим на пару, так оно будет нежнее и не наберет лишней жидкости. Варим 25 минут.
-
Измельчаем готовое мясо в блендере.
-
Добавляем яйца, молоко и сливки.
-
И насыпаем специи - соль, перец и мускатный орех. Можно добавить сухие ароматные травы - базилик, майоран, укроп, петрушку.
-
Перемешиваем все ингредиенты блендером минуты 3-4.
-
Смазываем форму для запекания суфле сливочным маслом и выкладываем в нее получившуюся массу.
-
Запекаем суфле в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30. Нарезаем суфле на кусочки только тогда, когда оно остынет.
На заметку
Вкусное и нежное мясное суфле прекрасно подходит для диетического питания, его можно давать и маленьким деткам - но при этом не нужно использовать специи. Такое суфле прекрасно подойдет и для праздничного стола в качестве холодной закуски. А еще суфле можно запечь в порционной посуде и подавать к столу горячим. Приготовить суфле из мяса в духовке очень легко - убедитесь, прочитав этот простой рецепт его приготовления.
Фото суфле из мяса в духовке.
Морковное суфле
Суфле
Суфле из трески
Суфле
Обсуждение
Когда в первый раз попробовала суфле из мяса в духовке, мне не понравилось.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила суфле из мяса в духовке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Какая красота…
Делаю суфле из мяса в духовке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо sunta громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суфле из мяса в духовке по этому рецепту.
Sunta, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суфле из мяса в духовке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт суфле из фарша, тоже очень понравилось.
В общем, суфле из мяса в духовке супер!
Автор-волшебница!!!
Вкуснятина
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суфле из мяса в духовке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Сделала по вашему рецепту суфле из мяса в духовке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суфле из мяса в духовке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суфле из мяса в духовке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Суфле из фарша
Суфле
Суфле из яблок
Суфле