Рецепт от: handorer1970
Сочные, нежные и вкусные голубцы! Попробуй и ты!
Домашние обязательно оценят нежный вкус этих голубцов под вкуснейшим соусом!
Оборвите с капусты верхние листочки, затем снимите еще листов 10, срежьте с них плотную белую часть. Капусту поместите в кастрюлю с кипящей на медленном огне водой. Рис отварите до полуготовности. Куриное филе отварите и пропустите через мясорубку. Лук почистите и порубите мелко, то же сделайте с оторванными листиками капусты.
Поставьте сковороду на средний огонь, влейте в нее растительное масло и обжарьте до золотистого цвета лук. Затем добавьте приготовленное куриное мясо и порубленные листья капусты. Жарьте до мягкости капусты, помешивая.
Обжаренную капусту с курицей и луком выложите в большую миску, добавьте отваренный рис, соль, перец. Хорошенько перемешайте. Снимайте с капусты листья и заворачивайте в них фарш.
Включите духовку нагреваться на 175 градусов. Форму для запекания выложите фольгой и уложите на нее голубцы швом вниз, прижав их друг к другу. Готовим соус: 200 мл бульона доводим до кипения, в 100 мл размешиваем томатную пасту и муку. Затем добавляем в кипящий бульон, перемешиваем и снимаем с огня.
Бульон вливаем к голубцам. Накрываем и закрепляем фольгу на форме для запекания с голубцами и отправляем в разогретую духовку на 60 минут. Подаем со сметаной или томатным соусом. Перед подачей голубцы с куриным фаршем посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Голубцы Куркульские
Голубцы
Китайские голубцы
Голубцы
Обсуждение
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо handorer1970 за твои рецепты.))))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала голубцы с куриным фаршем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления голубцов из молодой капусты с фаршем и чечевицей. Наверно я надолго у Вас.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Первый раз сделала сама голубцы с куриным фаршем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо, handorer1970!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, голубцы с куриным фаршем сказка!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Handorer1970 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Голубцы в шпинате
Голубцы
Домашние голубцы
Голубцы