Голубцы куркульские

Рецепт от: varya77

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 269 ккал
Кухня: Авторская
Повод: Обед, Ужин

Старое блюдо на новый лад. Название, конечно, шуточное. Но, как говорится- в каждой шутке, лишь доля шутки. Содержимое соответствует названию. Эти голубцы вкусны, как горячими, так и холодными.

Ингредиенты на четыре порции

листья капусты 8 шт.
филе куриное 2 шт.
бекон в нарезке 8 шт.
майонез 7 ст.л.
чеснок 3 зуб
соль 3 щеп
перец черный молотый 3 щеп
сметана 250 г
томатная паста 4 ст.л.
молоко 100 мл
майоран сушеный 1 ч.л.
базилик сушеный 1 ч.л.
паприка красная 1 ч.л.
фенхель 1 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
масло для жарки 20 г

Как приготовить

Отварить капустные листья в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить. Срезать уплотнение. Каждое филе разрезать на 4 части, отбить. На капустный лист выложить филе куриное, смазать майонезом, смешанным с давленным чесноком.
На филе положить кусочек бекона (ветчины, свиной грудинки). Свернуть рулетиками, как на голубцы.
Рулеты обжарить на масле с обеих сторон.
Сметану, молоко и томат смешать. Добавить специи-майоран, базилик, паприку, фенхель, соль, перец черный молотый.
Выложить голубцы в огнеупорную посуду или на противень. Между ними положить перец душистый и лаврушку.
Залить сметанным соусом. Запекать в духовке при температуре 180 в течении 20-25 минут. До образования золотистой корочки.

Фото голубцов куркульских.

Голубцы Аристократические

Голубцы

Голубцы в микроволновке

Голубцы

Голубцы из баклажанов

Голубцы

Голубцы в скороварке

Голубцы

Голубцы из индейки

Голубцы

Обсуждение

4.3 / 5

oraridomm

Varya77!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yetiturse1988

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Маня Дудрова

Я теперь просто обязана приготовить голубцы куркульские

sovinskaya_86

Нежно и оригинально!
спасибо, varya77!

alesya

Ой! Что я нашла - овощные голубцы!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

hounofro

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Алеся Улитина

ОО, мой любимы рецептик голубцов куркульских

umetereas

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Поцейко Лера

Varya77,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту голубцов куркульских.
Получилась вкуснятина!

esinin

Ой...как вкусно!!! Обожаю голубцы куркульские!!!!

usham1974

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Катарина Шатохина

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

asingon2001

Голубцы куркульские конечно на любителя.
Но понравилось.

lyuda80

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

torit1995

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант голубцов куркульских

revina_90

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

zinka

Теперь это мой любимый голубцы куркульские.

ofown

Спасибо за рецепт голубцов куркульских, получилось!

margo

Очень аппетитно!
Забрала рецептик голубцов куркульских в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

yatchenko_95

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом голубцами куркульскими!
Спасибо varya77 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Голубцы